Войти

Рецепт Овощи духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи духовке

Картофель 200 г
Тыква 100 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 70 г
Вода 70 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.1% 2154 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.8% 1938 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.2% 1000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.6% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 394.3 мкг 900 мкг 43.8% 57.6% 228 г
бета Каротин 2.367 мг 5 мг 47.3% 62.2% 211 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 2.5% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7.9% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 14.2% 930 г
Витамин В9, фолаты 10.143 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 3944 г
Витамин C, аскорбиновая 13.93 мг 90 мг 15.5% 20.4% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12723 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.2905 мг 20 мг 6.5% 8.6% 1550 г
Ниацин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.63 мг 2500 мг 15.3% 20.1% 655 г
Кальций, Ca 24.64 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4058 г
Кремний, Si 35.952 мг 30 мг 119.8% 157.6% 83 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 7.6% 1715 г
Натрий, Na 376.32 мг 1300 мг 28.9% 38% 345 г
Сера, S 33.24 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3008 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 8.7% 1507 г
Хлор, Cl 615.52 мг 2300 мг 26.8% 35.3% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 542.1 мкг ~
Бор, B 125.2 мкг ~
Ванадий, V 108.86 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 5.9% 2244 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3797 г
Кобальт, Co 3.929 мкг 10 мкг 39.3% 51.7% 255 г
Литий, Li 37.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 10.8% 1214 г
Медь, Cu 139.7 мкг 1000 мкг 14% 18.4% 716 г
Молибден, Mo 9.552 мкг 70 мкг 13.6% 17.9% 733 г
Никель, Ni 4.952 мкг ~
Рубидий, Rb 337.8 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18333 г
Стронций, Sr 5.87 мкг ~
Фтор, F 65.78 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6081 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 15.9% 824 г
Цинк, Zn 0.4426 мг 12 мг 3.7% 4.9% 2711 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Овощи духовке составляет 76 кКал.

  • Порция = 420 гр (319.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ДУХОВКЕ

Овощи духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,8 %, бэта-каротином - 47,3 %, витамином C - 15,5 %, калием - 15,3 %, кремнием - 119,8 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 39,3 %, медью - 14 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Овощи духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи духовке, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
МариКа
28-10-2024
Дневник питания за 28.10.2024
Шо опяяяяяять?????? 2 месяца не взвешивалась, как-...
12 121
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2024-11-03
Калорийность: 1368 кКал
Витамины и минералы: 89%
NataLyy
2024-11-01
Калорийность: 1410 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
Автор Алла
164.2
10.3
12.2
2.8
10
2 2
Вафли из цветной капусты
Автор Алла
121.9
6.8
3.8
13.6
10
0 0
Макароны с тунцом
Автор Ксения ККК
178.7
9.9
4.2
25.2
6
0 0