Рецепт Тиляпия тушёная с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпия тушёная с овощами и сыром

Тиляпия 145 г
Подсолнечное масло 19 г
Лук репчатый 20 г
Морковь 45 г
Помидор (томат), грунтовый 62 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 0 г
сыр костромской 9% 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия тушёная с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.1% 585 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.4% 737 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.9 мкг 900 мкг 32.9% 25.2% 304 г
бета Каротин 1.776 мг 5 мг 35.5% 27.1% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3913 г
Витамин В4, холин 21.38 мг 500 мг 4.3% 3.3% 2339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 4.6% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 14.298 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2798 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 17.6% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 5% 1513 г
Витамин D, кальциферол 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 10.3% 739 г
Витамин D3, холекальциферол 1.354 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.89 мг 15 мг 19.3% 14.8% 519 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.0146 мг 20 мг 10.1% 7.7% 993 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 9.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.7 мг 2500 мг 8.9% 6.8% 1118 г
Кальций, Ca 12.51 мг 1000 мг 1.3% 1% 7994 г
Кремний, Si 4.81 мг 30 мг 16% 12.2% 624 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 4.1% 1859 г
Натрий, Na 26.36 мг 1300 мг 2% 1.5% 4932 г
Сера, S 94.67 мг 1000 мг 9.5% 7.3% 1056 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 8.6% 887 г
Хлор, Cl 20.69 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 13.51 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 2.4% 3237 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 12.9% 591 г
Литий, Li 6.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2401 г
Медь, Cu 69.26 мкг 1000 мкг 6.9% 5.3% 1444 г
Молибден, Mo 4.018 мкг 70 мкг 5.7% 4.4% 1742 г
Никель, Ni 3.422 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 18.374 мкг 55 мкг 33.4% 25.5% 299 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30628 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.2869 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4183 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.807 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 1.052 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.544 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 57%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.878 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~

Энергетическая ценность Тиляпия тушёная с овощами и сыром составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 332 гр (434.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЯПИЯ ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Тиляпия тушёная с овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 35,5 %, витамином B12 - 23 %, витамином D - 13,5 %, витамином E - 19,3 %, кремнием - 16 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 16,9 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен Тиляпия тушёная с овощами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тиляпия тушёная с овощами и сыром, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия тушёная с овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги