Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушеная

Свекла (Тушение) 800 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 120 г
Огурец соленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7% 2240 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.3% 2461 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21.7% 714 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.6% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 39130 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4865 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.67 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5997 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 9.6% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 12.1% 1286 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16287 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4151 мг 20 мг 2.1% 3.3% 4818 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.92 мг 2500 мг 11.4% 17.6% 874 г
Кальций, Ca 39.91 мг 1000 мг 4% 6.2% 2506 г
Кремний, Si 67.783 мг 30 мг 225.9% 349.7% 44 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 8.7% 1793 г
Натрий, Na 172.37 мг 1300 мг 13.3% 20.6% 754 г
Сера, S 15.47 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6464 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 9.3% 1667 г
Хлор, Cl 41.67 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 266 мкг ~
Ванадий, V 59.43 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 11.6% 1337 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 3.6% 4335 г
Кобальт, Co 2.368 мкг 10 мкг 23.7% 36.7% 422 г
Литий, Li 50.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.5929 мг 2 мг 29.6% 45.8% 337 г
Медь, Cu 132.97 мкг 1000 мкг 13.3% 20.6% 752 г
Молибден, Mo 8.491 мкг 70 мкг 12.1% 18.7% 824 г
Никель, Ni 12.311 мкг ~
Рубидий, Rb 452 мкг ~
Селен, Se 0.592 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9291 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Фтор, F 21.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18718 г
Хром, Cr 17.26 мкг 50 мкг 34.5% 53.4% 290 г
Цинк, Zn 0.4875 мг 12 мг 4.1% 6.3% 2462 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.983 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 49.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.533 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.41 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 64,6 кКал.

  • Порция = 141 гр (91.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЕНАЯ

Свекла тушеная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,4 %, кремнием - 225,9 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 29,6 %, медью - 13,3 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 34,5 %

Чем полезен Свекла тушеная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушеная, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты