Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 105 г
Молоко "Село Зеленое" 42 г
Укроп, сушеный 4 г
Лук репчатый 38 г
Перец красный сладкий 35 г
Помидоры (томаты) 62 г
Масло подсолнечное 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.4% 1357 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.3% 644 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.5% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 16.8% 512 г
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 8.7% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 8.5% 1006 г
Витамин В4, холин 89.53 мг 500 мг 17.9% 15.4% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 9.1% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.873 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5081 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.2% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 36.39 мг 90 мг 40.4% 34.8% 247 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 6.6% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.314 мг 15 мг 15.4% 13.3% 648 г
Витамин Н, биотин 7.457 мкг 50 мкг 14.9% 12.8% 671 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.632 мг 20 мг 8.2% 7.1% 1225 г
Макроэлементы
Калий, K 194.87 мг 2500 мг 7.8% 6.7% 1283 г
Кальций, Ca 50.96 мг 1000 мг 5.1% 4.4% 1962 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2291 г
Натрий, Na 60.87 мг 1300 мг 4.7% 4% 2136 г
Сера, S 72.56 мг 1000 мг 7.3% 6.3% 1378 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 9.6% 895 г
Хлор, Cl 72 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3194 г
Микроэлементы
Бор, B 49.3 мкг ~
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 9% 953 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 4.6% 1836 г
Кобальт, Co 5.742 мкг 10 мкг 57.4% 49.4% 174 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 6% 1429 г
Медь, Cu 81.02 мкг 1000 мкг 8.1% 7% 1234 г
Молибден, Mo 3.559 мкг 70 мкг 5.1% 4.4% 1967 г
Селен, Se 11.215 мкг 55 мкг 20.4% 17.6% 490 г
Фтор, F 28.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14174 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 5.9% 1471 г
Цинк, Zn 0.6349 мг 12 мг 5.3% 4.6% 1890 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, холином - 17,9 %, витамином C - 40,4 %, витамином E - 15,4 %, витамином H - 14,9 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 57,4 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы