Рецепт Лазанья с грибами и соусом бешамель 104. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с грибами и соусом бешамель 104

Лазанья листы 311 г
Шампиньоны (Тушение) 500 г
Соус Бешамель сухой, Ашан, 54 гр 108 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 690 г
Вода 210 г
Сыр Российский [Вкуснотеево] 266 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с грибами и соусом бешамель 104".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.6% 817 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7% 778 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5% 1079 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 13235 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.6% 1184 г
Витамин В4, холин 15.98 мг 500 мг 3.2% 1.7% 3129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 5.9% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 3.809 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10501 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Н, биотин 5.652 мкг 50 мкг 11.3% 6.1% 885 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6637 мг 20 мг 8.3% 4.5% 1202 г
Ниацин 1.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.81 мг 2500 мг 7.8% 4.2% 1290 г
Кальций, Ca 49.69 мг 1000 мг 5% 2.7% 2012 г
Кремний, Si 0.759 мг 30 мг 2.5% 1.4% 3953 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 1.4% 4049 г
Натрий, Na 23.01 мг 1300 мг 1.8% 1% 5650 г
Сера, S 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1% 5233 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 4.8% 1138 г
Хлор, Cl 48.86 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1756 г
Кобальт, Co 4.763 мкг 10 мкг 47.6% 25.8% 210 г
Литий, Li 0.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 1% 5236 г
Медь, Cu 154.65 мкг 1000 мкг 15.5% 8.4% 647 г
Молибден, Mo 3.039 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2303 г
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 8.513 мкг 55 мкг 15.5% 8.4% 646 г
Стронций, Sr 11.29 мкг ~
Титан, Ti 14.56 мкг ~
Фтор, F 24.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16032 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 4.4% 1214 г
Цинк, Zn 0.2467 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4864 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с грибами и соусом бешамель 104 составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С ГРИБАМИ И СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ 104

Лазанья с грибами и соусом бешамель 104 богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,3 %, кобальтом - 47,6 %, медью - 15,5 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Лазанья с грибами и соусом бешамель 104

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья с грибами и соусом бешамель 104, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с грибами и соусом бешамель 104, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы