Рецепт Завертон с яйцом, сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завертон с яйцом, сыром и чесноком

Чеснок 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завертон с яйцом, сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.7 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 5.5% 555 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 13.6% 223 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 1.6% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.6% 4941 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 5.8% 523 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 4.1% 741 г
Витамин В4, холин 83.59 мг 500 мг 16.7% 5.1% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 3.2% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 14.219 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2813 г
Витамин В12, кобаламин 0.659 мкг 3 мкг 22% 6.7% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.3% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 2.8% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.762 мг 15 мг 38.4% 11.7% 260 г
Витамин Н, биотин 6.374 мкг 50 мкг 12.7% 3.9% 784 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4673 мг 20 мг 17.3% 5.3% 577 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.52 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2183 г
Кальций, Ca 342.98 мг 1000 мг 34.3% 10.4% 292 г
Кремний, Si 0.503 мг 30 мг 1.7% 0.5% 5964 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 1.9% 1572 г
Натрий, Na 481.23 мг 1300 мг 37% 11.3% 270 г
Сера, S 140.22 мг 1000 мг 14% 4.3% 713 г
Фосфор, P 255.5 мг 800 мг 31.9% 9.7% 313 г
Хлор, Cl 610.67 мг 2300 мг 26.6% 8.1% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 10.03 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 2.7% 1108 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 1.3% 2355 г
Кобальт, Co 3.542 мкг 10 мкг 35.4% 10.8% 282 г
Литий, Li 0.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.2207 мг 2 мг 11% 3.3% 906 г
Медь, Cu 68.11 мкг 1000 мкг 6.8% 2.1% 1468 г
Молибден, Mo 5.24 мкг 70 мкг 7.5% 2.3% 1336 г
Никель, Ni 1.183 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 15.271 мкг 55 мкг 27.8% 8.5% 360 г
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23269 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 2.5% 1202 г
Цинк, Zn 1.6898 мг 12 мг 14.1% 4.3% 710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.977 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.518 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты 4.95 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.6 г ~
Пролин 0.807 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.438 г ~
12:0 Лауриновая 0.403 г ~
14:0 Миристиновая 0.843 г ~
15:0 Пентадекановая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.101 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.559 г min 16.8 г 39% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.188 г от 11.2 до 20.6 г 73.1% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Завертон с яйцом, сыром и чесноком составляет 328,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.7 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 25.1 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВЕРТОН С ЯЙЦОМ, СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Завертон с яйцом, сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 22 %, витамином E - 38,4 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 34,3 %, фосфором - 31,9 %, хлором - 26,6 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 11 %, селеном - 27,8 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Завертон с яйцом, сыром и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завертон с яйцом, сыром и чесноком, калорийность 328,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завертон с яйцом, сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги