Рецепт Заливной пирог с рисом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с рисом и яйцом

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 170 г
Кефир 1% [36 Копеек] 300 г
Рис белый, крупа рисовая 40 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с рисом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.2% 1101 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.7% 1806 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 7.1% 956 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2% 3481 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 7.2% 946 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.5% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.3% 1552 г
Витамин В4, холин 69.51 мг 500 мг 13.9% 9.4% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.252 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3555 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 2.8% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2358 г
Витамин Н, биотин 4.987 мкг 50 мкг 10% 6.8% 1003 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 11.7% 583 г
Витамин РР, НЭ 1.7104 мг 20 мг 8.6% 5.8% 1169 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.83 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Кальций, Ca 28.55 мг 1000 мг 2.9% 2% 3503 г
Кремний, Si 6.503 мг 30 мг 21.7% 14.7% 461 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3607 г
Натрий, Na 30.5 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4262 г
Сера, S 59.09 мг 1000 мг 5.9% 4% 1692 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 6.1% 1116 г
Хлор, Cl 45.79 мг 2300 мг 2% 1.4% 5023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.3 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 30.82 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1822 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3132 г
Кобальт, Co 3.387 мкг 10 мкг 33.9% 23% 295 г
Литий, Li 0.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 7.9% 863 г
Медь, Cu 65.41 мкг 1000 мкг 6.5% 4.4% 1529 г
Молибден, Mo 6.94 мкг 70 мкг 9.9% 6.7% 1009 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 8.679 мкг 55 мкг 15.8% 10.7% 634 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14332 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.5098 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2354 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.052 г min 16.8 г 6.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с рисом и яйцом составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РИСОМ И ЯЙЦОМ

Заливной пирог с рисом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином K - 17,2 %, кремнием - 21,7 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Заливной пирог с рисом и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливной пирог с рисом и яйцом, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с рисом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты