Рецепт Кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс банановый

Банан 326 г
Сахар песок 137 г
Подсолнечное масло 21 г
Пшеничная мука, высшего сорта 129 г
Какао-порошок 40 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 173 г
Шоколад полугорький 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.8 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.5% 1652 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.3% 966 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 8% 513 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7% 588 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10465 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.7% 2432 г
Витамин В4, холин 18.17 мг 500 мг 3.6% 1.5% 2752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.6% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 4.4% 926 г
Витамин В9, фолаты 12.235 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3269 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 2.1% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.678 мг 15 мг 11.2% 4.6% 894 г
Витамин Н, биотин 2.748 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1820 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.517 мг 20 мг 7.6% 3.1% 1318 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.06 мг 2500 мг 11.9% 4.9% 842 г
Кальций, Ca 43.51 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2298 г
Кремний, Si 33.27 мг 30 мг 110.9% 45.7% 90 г
Магний, Mg 50.95 мг 400 мг 12.7% 5.2% 785 г
Натрий, Na 26.32 мг 1300 мг 2% 0.8% 4939 г
Сера, S 27.24 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3671 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 4.7% 867 г
Хлор, Cl 49.42 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.1 мкг ~
Бор, B 163.7 мкг ~
Ванадий, V 15.97 мкг ~
Железо, Fe 1.954 мг 18 мг 10.9% 4.5% 921 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6550 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 2.1% 1938 г
Литий, Li 1.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.4514 мг 2 мг 22.6% 9.3% 443 г
Медь, Cu 288.84 мкг 1000 мкг 28.9% 11.9% 346 г
Молибден, Mo 7.27 мкг 70 мкг 10.4% 4.3% 963 г
Никель, Ni 2.062 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 1.878 мкг 55 мкг 3.4% 1.4% 2929 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18315 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.6395 мг 12 мг 5.3% 2.2% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.773 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.631 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый составляет 242,8 кКал.

  • Порция = 154 гр (373.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 42.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БАНАНОВЫЙ

Кекс банановый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,2 %, калием - 11,9 %, кремнием - 110,9 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 11,5 %, марганцем - 22,6 %, медью - 28,9 %

Чем полезен Кекс банановый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс банановый, калорийность 242,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги