Рецепт Салат подсолнух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат подсолнух

Куриная грудка (филе) (Варка) 314 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Кукуруза, консервы 300 г
Огурец парниковый 300 г
Яичный белок куриный (Варка) 201 г
Майонез легкий, 22% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат подсолнух".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 15.7% 938 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6% 2435 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.6% 5615 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.4% 2674 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
бета Криптоксантин 0.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 16.7% 874 г
Витамин В4, холин 28.52 мг 500 мг 5.7% 8.4% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 24.8% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.46 мкг 400 мкг 3.1% 4.5% 3210 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 5.7% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.9% 5051 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.442 мг ~
дельта Токоферол 0.359 мг ~
Витамин Н, биотин 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 13.5% 1082 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 9.2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.7698 мг 20 мг 13.8% 20.2% 722 г
Ниацин 2.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233 мг 2500 мг 9.3% 13.6% 1073 г
Кальций, Ca 17.24 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5800 г
Кремний, Si 12.111 мг 30 мг 40.4% 59.2% 248 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 8.9% 1629 г
Натрий, Na 182.72 мг 1300 мг 14.1% 20.7% 711 г
Сера, S 85.76 мг 1000 мг 8.6% 12.6% 1166 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 12.5% 1176 г
Хлор, Cl 37.94 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 4.1% 3543 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 5.7% 2591 г
Кобальт, Co 4.524 мкг 10 мкг 45.2% 66.3% 221 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 4% 3663 г
Медь, Cu 134.87 мкг 1000 мкг 13.5% 19.8% 741 г
Молибден, Mo 1.944 мкг 70 мкг 2.8% 4.1% 3601 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 13.422 мкг 55 мкг 24.4% 35.8% 410 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Титан, Ti 6.39 мкг ~
Фтор, F 15.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26281 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 11.9% 1229 г
Цинк, Zn 0.4652 мг 12 мг 3.9% 5.7% 2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
Кампестерол 1.407 мг ~
Стигмастерол 1.556 мг ~
бета Ситостерол 3.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.509 г min 16.8 г 3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.998 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.841 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.112 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат подсолнух составляет 68,2 кКал.

  • Порция = 135 гр (92.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОДСОЛНУХ

Салат подсолнух богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 40,4 %, кобальтом - 45,2 %, медью - 13,5 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Салат подсолнух

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат подсолнух, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат подсолнух, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты