Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква

Тыква (Пассерование) 585 г
Сахар песок 70 г
Творог 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.1% 1810 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 8.8% 1058 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.7% 952 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 2.3% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.1 мкг 900 мкг 25.5% 23.6% 393 г
бета Каротин 1.256 мг 5 мг 25.1% 23.2% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В4, холин 23.76 мг 500 мг 4.8% 4.4% 2104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 9.1% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 15.517 мкг 400 мкг 3.9% 3.6% 2578 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2820 г
Витамин Н, биотин 1.741 мкг 50 мкг 3.5% 3.2% 2872 г
Витамин РР, НЭ 1.1455 мг 20 мг 5.7% 5.3% 1746 г
Макроэлементы
Калий, K 202.03 мг 2500 мг 8.1% 7.5% 1237 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3509 г
Кремний, Si 0.314 мг 30 мг 1% 0.9% 9554 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2740 г
Натрий, Na 14.29 мг 1300 мг 1.1% 1% 9097 г
Сера, S 35.8 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2793 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 5.1% 1826 г
Хлор, Cl 31.23 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7365 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.06 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5769 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 16.9% 547 г
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2389 г
Медь, Cu 179.47 мкг 1000 мкг 17.9% 16.6% 557 г
Молибден, Mo 1.451 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4824 г
Селен, Se 2.956 мкг 55 мкг 5.4% 5% 1861 г
Фтор, F 84.93 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4710 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 2.8% 3314 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тыква составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА

Тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 25,1 %, кобальтом - 18,3 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы