Рецепт Курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица тушеная
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 132 г |
| Паприка | 5 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 1098 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 16 г |
| Кинза сушеная молотая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 634 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 9.2% | 409 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 13.9% | 272 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.2 мкг | 900 мкг | 10% | 3.8% | 998 г |
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 82.67 мг | 500 мг | 16.5% | 6.2% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 6.4% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.597 мг | 2 мг | 29.9% | 11.3% | 335 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.099 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 7.5% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.622 мг | 15 мг | 10.8% | 4.1% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 10.913 мкг | 50 мкг | 21.8% | 8.2% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6594 мг | 20 мг | 68.3% | 25.7% | 146 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.44 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.6% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3190 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 2% | 1848 г |
| Натрий, Na | 449.93 мг | 1300 мг | 34.6% | 13% | 289 г |
| Сера, S | 211.72 мг | 1000 мг | 21.2% | 8% | 472 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 8% | 469 г |
| Хлор, Cl | 673.79 мг | 2300 мг | 29.3% | 11% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.886 мг | 18 мг | 10.5% | 4% | 954 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.8% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 13.894 мкг | 10 мкг | 138.9% | 52.3% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2685 г |
| Медь, Cu | 106.27 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4% | 941 г |
| Молибден, Mo | 1.082 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.6% | 6470 г |
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21654 г |
| Фтор, F | 144.38 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2770 г |
| Хром, Cr | 9.98 мкг | 50 мкг | 20% | 7.5% | 501 г |
| Цинк, Zn | 2.3777 мг | 12 мг | 19.8% | 7.5% | 505 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 265,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 265.5 кКал | -% | |
| Белки | 18.6 г | -% | |
| Жиры | 20.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 60 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ
Курица тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,5 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 29,9 %, витамином B12 - 19,8 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 68,3 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 29,3 %, кобальтом - 138,9 %, хромом - 20 %, цинком - 19,8 %
Чем полезен Курица тушеная
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гороховый суп с копченой грудинкой
- Активиа Питьевая Натуральная
- Печенье Мария
- Finn Crisp Rye Snacks Seeds & Sea salt
- перцы, фаршированые рисом с кукурузой
- вип с брокколи
- коктейль из морепродуктов "Каждый день"
- Салат из редиса и шпината
- котлеты рабные на пару
- Печенка ГОВЯЖЬЯ по строгановски
- овощи жареные
- Курица - бедра без кожи отварные
- салат из морсой капусты " Дальневосточный"
- Голубцы мясные с рисом Restoria 600г в уп.
- ячневая каша
- Печень конская жареная
- Рис рассыпчатый с петрушкой
- сливки двд 20
- паштет из говяжей печени
- кокос стружка
- мороженное
- колбаса "вкусная" (евроопт)
- Голубцы домашние 31.10.14г.
- Тыквеная каша
- спагетти болоньезе
- капуста тушеная
- Крабовый салат
- Щетка
- желе яблоко чернослив
- Чипсы пелотасо
- каша пщеная на молоке
- запеканка 31.10
- омлет из яиц
- Куриная грудка Векка
- оладьи на кефире
- сыр хохланд треугольники
- ветчина
- Салат из морской капусты "Витаминный"
- полуфабрикат для холодца
- филе сельди популярное Эконом Маркет
- печенье из желтков
- винегрет
- простое творожное
- макароны
- Новый рецепт
- сухари из б.хлеба
- оладья из творога
- Ёжики с рисом и томатным соусом
- клубничный пудинг
- Хлеб кирпичик
- Овощное рагу с тушеной говядиной
- BELVITA
- котлеты говяжие
- Рис белый
- морская капуста по корейски
- Skittles
- Cabernet Sauvingnon Tocornal
- блины творожные
- MultiVeg (Vegetarian Formula)
- суп гороховый
- творожные оладьи
- Какао-порошок Золотой Ярлык
- заварной с маслом
- Борщ
- компливит "мама"
- Булочки Крем де Паризьен
- печеньки каскад топленое молоко
- кексы ананасовые
- Новый рецепт
- перец фаршированный
- Грепфрут салат
- грейфрутсалат
- Йогурт 1.5 %
- подосиновик жаренный
- Экзотическая смесь
- Новый рецепт
- лен вареники
- лен вар 2
- Печенье с карамелью и шоколадом
- Киндер шоколад (1шт 12,5гр)
- творожник
- грибной суп пюре
- Хек жаренный
- кекс дюшес
- салат с тыквой
- жульен
- лимонно-творожное печенье
- песочно-яблочные полоски
- батончик-мюсли фенхель с зеленым чаем 30г
- напиток мультифрукт
- горячий шоколад
- хлеб французкий
- творог
- PEPSI
- Пирог Осетинский с Сыром
- Фрутоняня кисель клюква
- Булочки-рулетики giffler vanille (гифли) 1 шт 20 г
- филе куриное в подливке из сметаны, крахмал, лука, моркови
- Хек в кляре
- Салат овощной с рукколой
Метки: Как приготовить Курица тушеная, калорийность 265,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
