Рецепт рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу овощное

Капуста брюссельская (Варка без слива) 500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 4000 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 500 г
Перец сладкий (Варка без слива) 200 г
Баклажаны (Варка без слива) 400 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.6% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.4% 3590 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 37.7% 800 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11.7% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1388.9 мкг 900 мкг 154.3% 464.8% 65 г
бета Каротин 8.334 мг 5 мг 166.7% 502.1% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 11.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 12.3% 2466 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.9% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 15.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 24.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 13.079 мкг 400 мкг 3.3% 9.9% 3058 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 33.1% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 9% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 3.3% 9328 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 35.5% 845 г
Витамин РР, НЭ 1.1407 мг 20 мг 5.7% 17.2% 1753 г
Макроэлементы
Калий, K 241.32 мг 2500 мг 9.7% 29.2% 1036 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 8.4% 3537 г
Магний, Mg 32.83 мг 400 мг 8.2% 24.7% 1218 г
Натрий, Na 20.36 мг 1300 мг 1.6% 4.8% 6385 г
Сера, S 4.13 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 24213 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 19% 1587 г
Хлор, Cl 10.71 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 21475 г
Микроэлементы
Бор, B 28.2 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 13% 2350 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 25.6% 1178 г
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 6.6% 4556 г
Медь, Cu 25.3 мкг 1000 мкг 2.5% 7.5% 3953 г
Молибден, Mo 1.877 мкг 70 мкг 2.7% 8.1% 3729 г
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 22000 г
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 120120 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 4.2% 6944 г
Цинк, Zn 0.0692 мг 12 мг 0.6% 1.8% 17341 г

Энергетическая ценность рагу овощное составляет 33,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 154,3 %, бэта-каротином - 166,7 %, витамином C - 11 %, витамином K - 11,8 %

Чем полезен рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу овощное, калорийность 33,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы