Рецепт Торт "Медовый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Торт "Медовый"
| Вода | 220 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 220 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 35 г |
| Пыльца Цветочная [ВкусВилл] | 7 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 50 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яичный белок куриный | 300 г |
| Миндаль | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт "Медовый"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.5 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.2% | 1134 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 17.4% | 211 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3557 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.1 мкг | 900 мкг | 29.5% | 10.8% | 339 г |
| Ретинол | 0.245 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 0.9% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 109.53 мг | 500 мг | 21.9% | 8% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 4.2% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.022 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.225 мкг | 10 мкг | 12.3% | 4.5% | 816 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.572 мг | 15 мг | 10.5% | 3.9% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 8.883 мкг | 50 мкг | 17.8% | 6.5% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8039 мг | 20 мг | 9% | 3.3% | 1109 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.75 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.6% | 2342 г |
| Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2569 г |
| Кремний, Si | 2.222 мг | 30 мг | 7.4% | 2.7% | 1350 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2540 г |
| Натрий, Na | 158.62 мг | 1300 мг | 12.2% | 4.5% | 820 г |
| Сера, S | 92.05 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.4% | 1086 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 4.5% | 814 г |
| Хлор, Cl | 211.23 мг | 2300 мг | 9.2% | 3.4% | 1089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 2.1% | 1729 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.6% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 3.481 мкг | 10 мкг | 34.8% | 12.8% | 287 г |
| Литий, Li | 0.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.8% | 2062 г |
| Медь, Cu | 41.22 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.5% | 2426 г |
| Молибден, Mo | 4.817 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.5% | 1453 г |
| Никель, Ni | 5.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.26 мкг | 55 мкг | 24.1% | 8.8% | 415 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13405 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.5542 мг | 12 мг | 4.6% | 1.7% | 2165 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.927 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.211 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.18 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.47 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.6 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.987 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.928 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.602 г | min 16.8 г | 57.2% | 21% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Медовый" составляет 272,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 272.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 26.5 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 63.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ "МЕДОВЫЙ"
Торт "Медовый" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,5 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 17,8 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 24,1 %
Чем полезен Торт "Медовый"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье
- Рагу
- Каша пшеничная с черносливом 03-02-22
- Суп по -итальянски 05.02.22
- Уха по фински из лосося
- Суп из белых грибов
- Рахат лукум
- Булочки с беконом и сыром
- Тыквенный суп
- Шампиньоны запечённые с ветчиной и сыром
- Рулетики из кеты с креветкой
- Ролл Канада New (Хоум Суши)
- Запеканка из рикотты
- Блины
- Котлета куриная
- Торт Черничное молоко
- Суп рисовый
- Котлеты куриные с кускусом
- Котлеты куриные 1
- Курица варёная
- спаржа соевая с овощами по корейски
- Рулетики из индейки
- Спаржеуая фасоль жареная
- Кокосовые сырники
- Суп из сушеных грибов
- Грудинка "Застольная"
- Торт из коржей
- Бедро шашлык
- Банановые маффины
- Салат с пекинской
- Сыр ПАРМЕЗАН 40%
- Салат со свининой
- Кекс под сахарной шапочкой 05,02,22
- Наполеон 2022
- Шоколад Российский темный
- Чернослив
- Шаурма
- Хлеб кукурузный 03-02-22
- Пирог со сливой
- Конвертик с яйцом
- Наггенсы с сыром
- Салат свеж
- чай черный с имбирем
- Оливки чёрные
- Яичница с шампиньонами
- Смузи фруктов/зелёный
- Творожные конфеты (копия)1
- Какао
- Капуста с мясом в мульте
- Варенье клубнич мое
- Ванильное мороженое?
- Картофель с грибами запеченный
- Суп картофельное
- Йогурт 8 злаков
- Овсяная каша на молоке с семенами льна
- Овощи0502
- Твороженая запеканка
- Курица запеченная с картофелем 03-02-22
- Биойогурт А2 без сахара Асаблiвы
- Тунец макрелевый
- бжни
- Салат из тунца и яйца 5.02.22
- Семена льна
- Сырный суп из сырочков
- Хлеб боярский
- Тефтели Лана
- Щи 5.02.22
- Круассан лимон-кешью веган
- Сок Персик-Абрикос
- Смузи
- Пюре Индейка с телятиной
- Крупа полбяная цельная
- Блины
- Салат Свекла400+ Картофель200+Кальве100
- Вок с курицей гриль
- Печенье илюхино
- Спагетти
- Тефтели мясные
- протеин батончик 28
- Омлет без молока
- Салат из моркови и руколы
- Яичница с помидорами и морковью
- Клязьма
- протеиновый батонч 12
- Соус с авакадо
- Пастила белевская белая
- Капуста тушенная
- Эклер с творогом
- Густоте яблочное пюре
- Цукерки з ромом КЕТО
- ??
- Овощной суп
- Белковый омлет
- Глазированный сырок с какао
- Толстолоб запечений
- Горохово-чечевичный суп с сардельками
- Филе толстолоба
- Суп с фрикадельками
- Шарлотка мамина
- Индейка тушеная с картошкой и шпинатом
Метки: Как приготовить Торт "Медовый", калорийность 272,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Медовый", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
