Рецепт Флорентини с черносливом и фундуком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Флорентини с черносливом и фундуком

Чернослив (слива сушеная) 39 г
Лесной орех или фундук, жареный без масла и добавления соли 17 г
Шортенинг (пищеовй разрыхлитель), домашний, смесь 12 г
Мука диетическая рисовая 2 г
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленный из сухой смеси 27 г
Пшеничная мука, высшего сорта 27 г
Яичный белок куриный, сухой 6 г
Сахарный сироп 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Флорентини с черносливом и фундуком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.4 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 421 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.3% 760 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 8.9% 281 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 5.3% 472 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 6.1% 408 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 10588 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 2.6% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3% 837 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 1.7% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 33.55 мкг 400 мкг 8.4% 2.1% 1192 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.318 мг 15 мг 22.1% 5.5% 452 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12407 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.0322 мг 20 мг 15.2% 3.8% 660 г
Макроэлементы
Калий, K 458.3 мг 2500 мг 18.3% 4.6% 545 г
Кальций, Ca 83.59 мг 1000 мг 8.4% 2.1% 1196 г
Кремний, Si 0.806 мг 30 мг 2.7% 0.7% 3722 г
Магний, Mg 61.64 мг 400 мг 15.4% 3.8% 649 г
Натрий, Na 254.73 мг 1300 мг 19.6% 4.9% 510 г
Сера, S 107.88 мг 1000 мг 10.8% 2.7% 927 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 5.8% 430 г
Хлор, Cl 59.19 мг 2300 мг 2.6% 0.6% 3886 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.13 мкг ~
Железо, Fe 2.196 мг 18 мг 12.2% 3% 820 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10563 г
Кобальт, Co 0.501 мкг 10 мкг 5% 1.2% 1996 г
Марганец, Mn 0.8705 мг 2 мг 43.5% 10.9% 230 г
Медь, Cu 273.6 мкг 1000 мкг 27.4% 6.8% 365 г
Молибден, Mo 3.146 мкг 70 мкг 4.5% 1.1% 2225 г
Селен, Se 2.978 мкг 55 мкг 5.4% 1.3% 1847 г
Фтор, F 4.43 мкг 4000 мкг 0.1% 90293 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.6174 мг 12 мг 5.1% 1.3% 1944 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Флорентини с черносливом и фундуком составляет 400,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 400.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 46.4 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 17 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЛОРЕНТИНИ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ФУНДУКОМ

Флорентини с черносливом и фундуком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином E - 22,1 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 18,3 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 23,3 %, железом - 12,2 %, марганцем - 43,5 %, медью - 27,4 %

Чем полезен Флорентини с черносливом и фундуком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Флорентини с черносливом и фундуком, калорийность 400,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Флорентини с черносливом и фундуком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги