Рецепт Варглы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Варглы
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 75 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 450 г |
| Пищевая сода | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Варглы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390.2 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 432 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.7% | 950 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 5.6% | 459 г |
| Углеводы | 62.3 г | 219 г | 28.4% | 7.3% | 352 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.7% | 690 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10332 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 2.4% | 1080 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.2% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 65.36 мг | 500 мг | 13.1% | 3.4% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 2.1% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 1.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.296 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.5% | 1717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.9% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 2.3% | 1132 г |
| Витамин Н, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.7% | 1515 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9088 мг | 20 мг | 14.5% | 3.7% | 688 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.72 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.4% | 1856 г |
| Кальций, Ca | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2937 г |
| Кремний, Si | 1.887 мг | 30 мг | 6.3% | 1.6% | 1590 г |
| Магний, Mg | 28.74 мг | 400 мг | 7.2% | 1.8% | 1392 г |
| Натрий, Na | 95.31 мг | 1300 мг | 7.3% | 1.9% | 1364 г |
| Сера, S | 62.5 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.6% | 1600 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 3.1% | 830 г |
| Хлор, Cl | 36.49 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 2.2% | 1156 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.303 мкг | 10 мкг | 23% | 5.9% | 434 г |
| Марганец, Mn | 0.7077 мг | 2 мг | 35.4% | 9.1% | 283 г |
| Медь, Cu | 121.5 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 3.1% | 823 г |
| Молибден, Mo | 10.947 мкг | 70 мкг | 15.6% | 4% | 639 г |
| Селен, Se | 6.096 мкг | 55 мкг | 11.1% | 2.8% | 902 г |
| Фтор, F | 5.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 67340 г | |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.3% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.776 мг | 12 мг | 6.5% | 1.7% | 1546 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Варглы составляет 390,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 390.2 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 12.2 г | -% | |
| Углеводы | 62.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 22 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАРГЛЫ
Варглы богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,1 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 35,4 %, медью - 12,2 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 11,1 %
Чем полезен Варглы
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт "Печеное Яблоко и Злаки" БК
- Салат из марской капусты "Витаминный"Северная гавань
- грибная икра с луком и морковью
- Гречневая каша с пупками и овощами
- овощи для жарки
- филе утки копченое
- холодец
- Каша из риса
- гарбуша на пару
- Печенье Мария (1шт. 5гр.)
- Хлеб Казачий
- Картофель на пару
- Суп с морской капусты
- шарики кукурузные
- Вода "Сасси"
- Dymatize Nutrition Superamino 6000
- макаруны
- Сыр Дор Блю
- Картофельное пюре
- MRM (Metabolic Response Modifiers) BCAA+G 6000
- Морковь по корейски
- рисовые котлеты
- Суп из мексиканской смеси
- Мексиканская смесь (замороженная)
- спаржа соевая
- Йогурт с Черникой братья чебурашкины
- Котлеты куринные на пару
- яичный белок варёный
- Витамин Е, B9,i
- Барни
- бутерброд
- ядра подсолнечника жаренные
- спагетти акун
- спагетти акун варенные
- Хлопья кукурузные "На Здоровье"
- Мерло красное
- молоки рыбьи
- сырник ЛЭНД
- коржик
- Фарш домашний
- шоколад киндер
- салат морк кор
- Творог обезжиренный
- Йогурт Простоквашино
- йогурт злагода
- Kinder Bueno
- горячий шоколад из автомата
- Триолли (спагетти) Макфа
- Салат из пекинской капусты и огурца
- Рулет крабовый по-домашнему
- Майонез
- Йогурт Danon
- Триолли (спагетти) Макфа отварные
- паста с морским коктейлем
- хлеб с морковью
- мой кофе
- салат Розовый
- Простокваша "Вологжанка" 2,7%
- кальмары тушки
- карп в томатном соусе
- Куриная грудка филе без кожи
- Кабачок запеченный
- Крабовое мясо Vici 200г упаковка
- Пельмени уральские
- Помидор запеченный
- кальмары тушёные с морковью в собственном соку
- йогурт Останкинское вишня
- Запеченный болгарский перец
- мимоза
- Запеканка творожная
- Соевый соус
- фарш
- Говядина запеченая
- Рулет для меня по-домашнему
- Уха из трески
- Суп с пшеном и курицей
- Новый рецепт
- Чай зеленый без сахара
- Бифштекс рубленый
- творог 9%
- Картофельное пюре с молоком и маслом
- блинчики с ветчиной и сыром блинни бон
- Печенка жаренная 22.10
- Паста с курицей и овощами
- Овсянка
- Овощная смесь от 23.10.14
- приправа к соусу томатно-мясной (Магги)
- кабачково-тыквенный торт с банановым кремом
- макароны в томатно-мясном соусе
- Картофельная запеканка с мясом
- Яичница с кабачками
- селедка под шубой
- Запеканка творожная с яблоками
- Сливки пастеризованные 10,0 % жирности
- Кофе с молоком
- Паштет из куриной печени "Мясной этикет"
- Йогурт Дольче (Дыня Ананас)
- Йогурт Био-С (ваниль)
- Филе куринное тушеное с приправами
- тыква в молоке
Метки: Как приготовить Варглы, калорийность 390,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варглы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
