Рецепт вареники с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареники с сулугуни

Сулугуни 500 г
Вода 183 г
Яйцо куриное 101 г
Соль столовая 3 г
Пшеничная мука, первого сорта 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.1% 567 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.5% 538 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.6% 880 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 3.3% 1233 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6% 674 г
Витамин В4, холин 48.14 мг 500 мг 9.6% 3.9% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 13.486 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2966 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин Н, биотин 2.741 мкг 50 мкг 5.5% 2.2% 1824 г
Витамин РР, НЭ 4.0813 мг 20 мг 20.4% 8.2% 490 г
Макроэлементы
Калий, K 115.9 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2157 г
Кальций, Ca 276.68 мг 1000 мг 27.7% 11.2% 361 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 1.5% 2750 г
Магний, Mg 31.28 мг 400 мг 7.8% 3.1% 1279 г
Натрий, Na 530.94 мг 1300 мг 40.8% 16.4% 245 г
Сера, S 125.76 мг 1000 мг 12.6% 5.1% 795 г
Фосфор, P 227.3 мг 800 мг 28.4% 11.4% 352 г
Хлор, Cl 21.68 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10609 г
Микроэлементы
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 36.38 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 2.7% 1485 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9202 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 6.8% 592 г
Марганец, Mn 0.4103 мг 2 мг 20.5% 8.3% 487 г
Медь, Cu 72.42 мкг 1000 мкг 7.2% 2.9% 1381 г
Молибден, Mo 6.274 мкг 70 мкг 9% 3.6% 1116 г
Селен, Se 4.771 мкг 55 мкг 8.7% 3.5% 1153 г
Фтор, F 19.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20736 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.4583 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2618 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вареники с сулугуни составляет 248,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.1 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С СУЛУГУНИ

вареники с сулугуни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, витамином PP - 20,4 %, кальцием - 27,7 %, фосфором - 28,4 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 20,5 %

Чем полезен вареники с сулугуни

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вареники с сулугуни, калорийность 248,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареники с сулугуни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы