Рецепт Коврижка "Ягодное лукошко". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коврижка "Ягодное лукошко"

Вишня коктейльная, консервированная, сушеная	200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	150 г
Чернослив (слива сушеная)	170 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	80 г
Клюква, сырая	40 г
Брусника	40 г
Яйцо куриное	300 г
Пшеничная мука, обойная	150 г
Овсяные хлопья геркулес	30 г
Сахар песок	120 г
Корица, молотая	3 г
Кардамон	3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка "Ягодное лукошко"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	223.5 ккал	1684 ккал	13.3%	6%	753 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.3%	1357 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	2.6%	1697 г
Углеводы	39.1 г	219 г	17.9%	8%	560 г
Пищевые волокна	5.4 г	20 г	27%	12.1%	370 г
Вода	43 г	2273 г	1.9%	0.9%	5286 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	130.6 мкг	900 мкг	14.5%	6.5%	689 г
бета Каротин	0.437 мг	5 мг	8.7%	3.9%	1144 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	2.7%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	4%	1125 г
Витамин В4, холин	68.59 мг	500 мг	13.7%	6.1%	729 г
Витамин В5, пантотеновая	0.426 мг	5 мг	8.5%	3.8%	1174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	2.4%	1887 г
Витамин В9, фолаты	6.864 мкг	400 мкг	1.7%	0.8%	5828 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	1.8%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	0.9%	5000 г
Витамин D, кальциферол	0.512 мкг	10 мкг	5.1%	2.3%	1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.52 мг	15 мг	10.1%	4.5%	987 г
Витамин Н, биотин	5.632 мкг	50 мкг	11.3%	5.1%	888 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.5494 мг	20 мг	12.7%	5.7%	784 г
Макроэлементы
Калий, K	402.73 мг	2500 мг	16.1%	7.2%	621 г
Кальций, Ca	60.69 мг	1000 мг	6.1%	2.7%	1648 г
Магний, Mg	44.1 мг	400 мг	11%	4.9%	907 г
Натрий, Na	101.12 мг	1300 мг	7.8%	3.5%	1286 г
Сера, S	54.97 мг	1000 мг	5.5%	2.5%	1819 г
Фосфор, P	121.3 мг	800 мг	15.2%	6.8%	660 г
Хлор, Cl	40.8 мг	2300 мг	1.8%	0.8%	5637 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.147 мг	18 мг	11.9%	5.3%	838 г
Йод, I	4.79 мкг	150 мкг	3.2%	1.4%	3132 г
Кобальт, Co	2.909 мкг	10 мкг	29.1%	13%	344 г
Марганец, Mn	0.5008 мг	2 мг	25%	11.2%	399 г
Медь, Cu	102.1 мкг	1000 мкг	10.2%	4.6%	979 г
Молибден, Mo	3.957 мкг	70 мкг	5.7%	2.6%	1769 г
Селен, Se	8.118 мкг	55 мкг	14.8%	6.6%	678 г
Фтор, F	13.85 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	28881 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	0.9%	5376 г
Цинк, Zn	0.6283 мг	12 мг	5.2%	2.3%	1910 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Коврижка "Ягодное лукошко" составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	223.5 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	39.1 г	-%
	Пищевые волокна	5.4 г	-%
	Вода	43 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОВРИЖКА "ЯГОДНОЕ ЛУКОШКО"

Коврижка "Ягодное лукошко" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 13,7 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 16,1 %, магнием - 11 %, фосфором - 15,2 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 25 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Коврижка "Ягодное лукошко"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Коврижка "Ягодное лукошко", калорийность 223,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка "Ягодное лукошко", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе