Рецепт Коврижка "Ягодное лукошко". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Коврижка "Ягодное лукошко"
| Вишня коктейльная, консервированная, сушеная | 200 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 150 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 170 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 80 г |
| Клюква, сырая | 40 г |
| Брусника | 40 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Пшеничная мука, обойная | 150 г |
| Овсяные хлопья геркулес | 30 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Кардамон | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Коврижка "Ягодное лукошко"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 753 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.3% | 1357 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.6% | 1697 г |
| Углеводы | 39.1 г | 219 г | 17.9% | 8% | 560 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 12.1% | 370 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 6.5% | 689 г |
| бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 3.9% | 1144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 68.59 мг | 500 мг | 13.7% | 6.1% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 3.8% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.864 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.8% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.3% | 1953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 4.5% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 5.632 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.1% | 888 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5494 мг | 20 мг | 12.7% | 5.7% | 784 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.73 мг | 2500 мг | 16.1% | 7.2% | 621 г |
| Кальций, Ca | 60.69 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.7% | 1648 г |
| Магний, Mg | 44.1 мг | 400 мг | 11% | 4.9% | 907 г |
| Натрий, Na | 101.12 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.5% | 1286 г |
| Сера, S | 54.97 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.5% | 1819 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 6.8% | 660 г |
| Хлор, Cl | 40.8 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.147 мг | 18 мг | 11.9% | 5.3% | 838 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 2.909 мкг | 10 мкг | 29.1% | 13% | 344 г |
| Марганец, Mn | 0.5008 мг | 2 мг | 25% | 11.2% | 399 г |
| Медь, Cu | 102.1 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.6% | 979 г |
| Молибден, Mo | 3.957 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.6% | 1769 г |
| Селен, Se | 8.118 мкг | 55 мкг | 14.8% | 6.6% | 678 г |
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28881 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.6283 мг | 12 мг | 5.2% | 2.3% | 1910 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Коврижка "Ягодное лукошко" составляет 223,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 223.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 39.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.4 г | -% | |
| Вода | 43 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОВРИЖКА "ЯГОДНОЕ ЛУКОШКО"
Коврижка "Ягодное лукошко" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,5 %, холином - 13,7 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 16,1 %, магнием - 11 %, фосфором - 15,2 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 25 %, селеном - 14,8 %
Чем полезен Коврижка "Ягодное лукошко"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лен семена
- сырники
- Каша овсянная
- кофе со сливками и сахаром
- Японский чизкейк
- Салат из шпината.
- Чай зелёный
- кабачёк запечёный
- Чай черный
- Шоколадный мусс на йогурте
- Кофе
- Картофельная запеканка с фаршем
- кофе растворимый с сахаром
- Салат весенний 18.10
- лапша 3хцветная
- сосиски с белым мясом индейки
- Морковный торт (burro.salvia)
- Овсяные Хлопья #2 Ясно Солнышко
- сливочное масло Valio
- Суп овощной (310)
- печенье юбилейное традиционное
- Шоколадное молоко
- Яблоко Голден
- Корж молочный
- Мед
- Помидоры черри
- Молоко 2,5%
- Салат "Цезарь"
- Рулет с повидлом
- лече
- Овсянка с яблоком
- Молоко Лазовское
- уха без рыбы
- Йогурт Амурский фруктовый
- Лолось в томатном соусе с креветками
- сыр хохланд сливочный
- Сливочное Масло
- оладьи из куриной грудки с кабачками
- Йогурт Активиа сладкий
- гречневая каша с сыром и финиками
- Сыр Oltermanni
- Суп с вермишелью и фасолью
- Запеченные помидоры с фаршем 537 (n)
- Изюм темный
- Лаваш тонкий
- Гороховый суп
- желе с йогуртом
- Хлебцы-молодцы
- плов с говядиной
- Перец фаршированный
- Печенье овсяное Посиделкино
- Винегрет 20.10.14
- Творог 0% (1,8%) (Ростагроэкспорт)
- Хлеб Фруктовый
- Фундук
- Кешью
- Курага
- Капуста тушеная с бараниной
- Изюм светлый
- Сочник с творогом (Пеарш)
- творожно-ореховые палочки
- Творожная масса с черносливом Подворье
- КУБ
- Сухарики маленькие
- Суп из чечевицы
- Тунец консервированный натуральный (Штурвал)
- Макароны Пенне
- Салат с крабовыми палочками
- Мороженое Фрудоза
- рулет из шпината с рыбой
- Творог 0,4%
- Йогурт Амурский натуральный
- Клубника
- Пюре из корня сельдерея
- Морская капуста мариновая
- Свекольный салат
- калач уральский
- отруби пшеничные 280
- Хлебцы "Др Корнер" лимонные
- Десерт Zotte "Двойной шоколад"
- Зефир в шоколаде со смородиной "Сладкие истррии"
- макарошки любимые 3
- Чизкейк диетический
- Хлеб из обирной муки "Южный"
- суп куриный с броколи
- ЛАТТЕ МАКИАТО СО ВКУСОМ КАРАМЕЛИ
- десерт
- M&M`s
- фенхель с зеленым чаем
- Паштет филе+лук жареный+сметана
- рулет банановый
- ватрушки 20.10.2014
- Щи
- крем творожный домашний
- макароны цельнозерновые
- запеканка творожная
- Синтракс
- Творог нежный Одари
- рыбий жир
- Пирог с яблоками
Метки: Как приготовить Коврижка "Ягодное лукошко", калорийность 223,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка "Ягодное лукошко", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
