Рецепт ПП птичье молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ПП птичье молоко
| Творог 5% жирности | 250 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 30 г |
| Шоколад полугорький | 45 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 22 г |
| Кокосовое молоко light | 140 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ПП птичье молоко".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 11.1% | 580 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5202 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 22.67 мг | 500 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.32 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.3% | 1969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.673 мкг | 3 мкг | 22.4% | 14.5% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 3.965 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.1% | 1261 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4287 мг | 20 мг | 12.1% | 7.8% | 823 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.07 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.3% | 2745 г |
| Кальций, Ca | 104.74 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.8% | 955 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 3.6% | 1771 г |
| Натрий, Na | 23.33 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5572 г |
| Сера, S | 106.92 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.9% | 935 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 11.2% | 574 г |
| Хлор, Cl | 62.27 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.7% | 3694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 2.7% | 2449 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 1.046 мкг | 10 мкг | 10.5% | 6.8% | 956 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31746 г |
| Медь, Cu | 62.3 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4% | 1605 г |
| Молибден, Mo | 4.095 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
| Олово, Sn | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.135 мкг | 55 мкг | 27.5% | 17.8% | 363 г |
| Стронций, Sr | 9.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23557 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.2008 мг | 12 мг | 1.7% | 1.1% | 5976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | min 16.8 г | 4.6% | 3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% |
Энергетическая ценность ПП птичье молоко составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.7 кКал | -% | |
| Белки | 13.1 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 70.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПП ПТИЧЬЕ МОЛОКО
ПП птичье молоко богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 22,4 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 17,4 %, селеном - 27,5 %
Чем полезен ПП птичье молоко
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад 60%
- Греча с луком 1
- Салат капустный ани
- Сухари белые
- Сердечки, грибы жульен
- салат с чечевицей
- Печень куриная с луком
- Форель запечённая
- Хлеб ржаной домашний
- Фарш 1501
- Куриные биточки с грибами и сыром
- Огурцы маринованные
- Куриная грудка обжаренная *
- Макароны Fusilli спиральки (сухие)
- Кокосовое молоко light
- Спагетти с креветками+шпинат+рукола
- Пирожное картошка
- Ачма из лаваша
- Горошница с копченостями
- Цыплята корнюшон
- Печень куриная тушенная с луком
- Куриный суп с паутинкой
- ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
- Красный рис
- Котлеты
- Макароны с зажаркой
- 2022-01-15 Хлеб серый
- Оливье
- Ризотто с индейкой
- паштет тофу по мексикански
- смесь салатных листьев "Итальянская" (руккола, шпинат, румекс, булс блад)
- Майонез (Даша похудей)
- Кекс творожный
- Хлебцы гречневые
- Пирог с маком и творогом
- Кисель овсяный по Изотову
- Винегрет Гарнир
- сливки 24-26% кокосовые
- Хлеб молочный
- Дулма
- Пирог (яблоко, ягода, овсянка, творог, йогурт, яйцо)
- Маринад с фасолью
- Семга с баклажанами от 15/01-22
- Соус для дулмы
- Салат с пекинской капусты и горчицей
- Паста авокадо
- Вода фреш яблоко
- Капуста с рисом
- Картошка с мясом, тушеная ( МСК)
- Салат "Свекла с чесноком"
- Кисиль вишневый
- Сырники с овсянкой мукой 2
- Сыр Mont Blue 50+
- Рулетики из курицы с начинкой
- Паштет печеночный с яблоком
- Кекс ванильный
- Пюре с брокколи
- Салат из свёклы с чесноком и майонезом
- Творог с изюмом и сметаной
- Майонез домашний
- Котлеты соевые
- Сливки 15%
- Рагу из индейки с пюре
- Печень куриная отварная
- Десерт бисквитный с вишней [SPAR]
- Куриная голень
- Перец фаршированный
- Сырники 2
- Напиток цикорий
- Жир печени трески
- Десерт бисквитный с ананасом [SPAR]
- Овощи заморож. Pan vegetables Traditional [Freshona]
- Начинка для шавермы овощная
- Маринованные куриные ножки, запеченные в духовке
- Ролл Осака
- Фунчоза с морепродуктами
- Морковный пирог веган
- Паста арахисовая сладкая супер-крем
- Лапша быстрого приготовления со вкусом курицы [GauDo]
- аааШоколадные дропсы из черного шоколада 80%
- Соус для шавермы
- Ролл в дайконе
- Блины с творогом
- Морковь с апельсином и курагой
- Сэндвич ролл тануки
- Синабоны с шоколадом
- Салат баклажаны и томаты тануки
- Щи с фасолью
- Напиток кедровый
- Свинина Шея
- Айран газированный
- мак по-флот 15,01,22
- Мороженое
- Wagon wheels
- Чистая вода
- Каша из овса со льном
- Салат из капусты 1
- Пицца на кукурузном тесте (с ананасами)
- Рыбные котлеты 15.01.23
- Оливье
Метки: Как приготовить ПП птичье молоко, калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП птичье молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
