Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат

Свекла (Варка со сливом) 230 г
Чеснок луковица 10 г
Орех грецкий 7 г
био-йогурт 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6% 3167 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.3% 2545 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.5% 2882 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.6% 909 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 5.2% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 52941 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.2% 5806 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 5% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 20.506 мкг 400 мкг 5.1% 9.5% 1951 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 4.3% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 1.9% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 5.8% 3247 г
Витамин Н, биотин 1.032 мкг 50 мкг 2.1% 3.9% 4845 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5286 мг 20 мг 2.6% 4.9% 3784 г
Макроэлементы
Калий, K 202.78 мг 2500 мг 8.1% 15.1% 1233 г
Кальций, Ca 37.23 мг 1000 мг 3.7% 6.9% 2686 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 9.2% 2025 г
Натрий, Na 294.47 мг 1300 мг 22.7% 42.4% 441 г
Сера, S 9.19 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10881 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 9.9% 1878 г
Хлор, Cl 446.47 мг 2300 мг 19.4% 36.3% 515 г
Микроэлементы
Бор, B 221.6 мкг ~
Ванадий, V 55.4 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 11.6% 1611 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 7.3% 2534 г
Кобальт, Co 2.172 мкг 10 мкг 21.7% 40.6% 460 г
Марганец, Mn 0.5977 мг 2 мг 29.9% 55.9% 335 г
Медь, Cu 129.91 мкг 1000 мкг 13% 24.3% 770 г
Молибден, Mo 8.672 мкг 70 мкг 12.4% 23.2% 807 г
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 9061 г
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12372 г
Хром, Cr 15.83 мкг 50 мкг 31.7% 59.3% 316 г
Цинк, Zn 0.4415 мг 12 мг 3.7% 6.9% 2718 г

Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

Свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 19,4 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 29,9 %, медью - 13 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 31,7 %

Чем полезен Свекольный салат

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный салат, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы