Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые панкейки

Банан 113 г
Яйцо куриное 59 г
Рисовая мука, белая 55 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.1% 1169 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.7% 1302 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 7.6% 626 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1% 4573 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 4.8% 977 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.6% 1047 г
Витамин В4, холин 85 мг 500 мг 17% 8.1% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 7.5% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 9.3% 508 г
Витамин В9, фолаты 9.23 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4334 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.6% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 3.1% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.4% 3304 г
Витамин Н, биотин 8.606 мкг 50 мкг 17.2% 8.2% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3903 мг 20 мг 12% 5.7% 837 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.02 мг 2500 мг 10.8% 5.1% 922 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4065 г
Кремний, Si 45.555 мг 30 мг 151.9% 72.1% 66 г
Магний, Mg 38.63 мг 400 мг 9.7% 4.6% 1035 г
Натрий, Na 489.47 мг 1300 мг 37.7% 17.9% 266 г
Сера, S 77.95 мг 1000 мг 7.8% 3.7% 1283 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 6.2% 768 г
Хлор, Cl 75.99 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 220.1 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 3.2% 1466 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2415 г
Кобальт, Co 3.184 мкг 10 мкг 31.8% 15.1% 314 г
Литий, Li 1.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.5142 мг 2 мг 25.7% 12.2% 389 г
Медь, Cu 109.22 мкг 1000 мкг 10.9% 5.2% 916 г
Молибден, Mo 3.451 мкг 70 мкг 4.9% 2.3% 2028 г
Никель, Ni 2.366 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 14.426 мкг 55 мкг 26.2% 12.4% 381 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 18.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21870 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.662 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 210,7 кКал.

  • Порция = 96 гр (202.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Банановые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 151,9 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 25,7 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Банановые панкейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые панкейки, калорийность 210,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги