Рецепт запеканка из кабачков с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из кабачков с сыром

Кабачок	800 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности	250 г
Сыр голландский, брусковый	50 г
Яйцо куриное	150 г
Чеснок луковица	5 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Состав кабачка 3 средних (800г мякоти без кожуры и семечек) 200-250г зерненый творог, жидкость слить) сыр твердый 50г 3 яйца 2 зубчика чеснока 1ст.л. растительного масла Приготовление 1. Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости) 2. Зерненый творог смешать с сыром, натертым на крупной терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок 3. Взбить яйца и осторожно смешать с сырной смесью 4. Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки и залить яично-сырной смесью, немного перемешать. 5. Запекать в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из кабачков с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1684 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	10.7%	938 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	9.6%	1037 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2%	4977 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4%	2500 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.5%	2841 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.4 мкг	900 мкг	5.9%	5.9%	1685 г
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.8%	12821 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	8.9%	1125 г
Витамин В4, холин	45.99 мг	500 мг	9.2%	9.2%	1087 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	6.4%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	7.7%	1307 г
Витамин В9, фолаты	21.223 мкг	400 мкг	5.3%	5.3%	1885 г
Витамин В12, кобаламин	0.433 мкг	3 мкг	14.4%	14.4%	693 г
Витамин C, аскорбиновая	11.29 мг	90 мг	12.5%	12.5%	797 г
Витамин D, кальциферол	0.361 мкг	10 мкг	3.6%	3.6%	2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.997 мг	15 мг	6.6%	6.6%	1505 г
Витамин Н, биотин	4.991 мкг	50 мкг	10%	10%	1002 г
Витамин РР, НЭ	2.2363 мг	20 мг	11.2%	11.2%	894 г
Макроэлементы
Калий, K	220.65 мг	2500 мг	8.8%	8.8%	1133 г
Кальций, Ca	94.09 мг	1000 мг	9.4%	9.4%	1063 г
Магний, Mg	16.65 мг	400 мг	4.2%	4.2%	2402 г
Натрий, Na	79.57 мг	1300 мг	6.1%	6.1%	1634 г
Сера, S	83.3 мг	1000 мг	8.3%	8.3%	1200 г
Фосфор, P	106 мг	800 мг	13.3%	13.3%	755 г
Хлор, Cl	48.65 мг	2300 мг	2.1%	2.1%	4728 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.756 мг	18 мг	4.2%	4.2%	2381 г
Йод, I	2.83 мкг	150 мкг	1.9%	1.9%	5300 г
Кобальт, Co	1.902 мкг	10 мкг	19%	19%	526 г
Марганец, Mn	0.0143 мг	2 мг	0.7%	0.7%	13986 г
Медь, Cu	30.33 мкг	1000 мкг	3%	3%	3297 г
Молибден, Mo	2.628 мкг	70 мкг	3.8%	3.8%	2664 г
Селен, Se	11.466 мкг	55 мкг	20.8%	20.8%	480 г
Фтор, F	15.12 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26455 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	1.1%	8929 г
Цинк, Zn	0.4768 мг	12 мг	4%	4%	2517 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка из кабачков с сыром составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ

запеканка из кабачков с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, витамином C - 12,5 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 19 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен запеканка из кабачков с сыром

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка из кабачков с сыром, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из кабачков с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе