Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяная каша

Крупа овсяная 40 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.7% 1382 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 8% 830 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.8% 556 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.8% 3726 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 9.5% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин В4, холин 41.78 мг 500 мг 8.4% 5.5% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.889 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 3.3% 1984 г
Витамин Н, биотин 8.889 мкг 50 мкг 17.8% 11.7% 562 г
Витамин РР, НЭ 1.9111 мг 20 мг 9.6% 6.3% 1047 г
Макроэлементы
Калий, K 160.89 мг 2500 мг 6.4% 4.2% 1554 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 2% 3232 г
Кремний, Si 19.111 мг 30 мг 63.7% 41.9% 157 г
Магний, Mg 52.11 мг 400 мг 13% 8.6% 768 г
Натрий, Na 16.06 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8095 г
Сера, S 36.56 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2735 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 12.8% 516 г
Хлор, Cl 31.89 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 6.3% 1038 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Кобальт, Co 2.978 мкг 10 мкг 29.8% 19.6% 336 г
Марганец, Mn 2.2453 мг 2 мг 112.3% 73.9% 89 г
Медь, Cu 222.56 мкг 1000 мкг 22.3% 14.7% 449 г
Молибден, Mo 17.2 мкг 70 мкг 24.6% 16.2% 407 г
Фтор, F 92.89 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4306 г
Цинк, Zn 1.1911 мг 12 мг 9.9% 6.5% 1007 г

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином H - 17,8 %, кремнием - 63,7 %, магнием - 13 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 112,3 %, медью - 22,3 %, молибденом - 24,6 %

Чем полезен овсяная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяная каша, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги