Рецепт Салат грибной с яичными блинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат грибной с яичными блинами

Жареный лук 120 г
Шампиньоны (Жарка) 498 г
Яйцо куриное, омлет 101 г
Морковь (Жарка) 125 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 234 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грибной с яичными блинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 16.7% 768 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.3% 1750 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.8% 870 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.1 мкг 900 мкг 32.3% 41.5% 309 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.605 мг 5 мг 32.1% 41.3% 312 г
бета Криптоксантин 0.955 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 22% 586 г
Витамин В4, холин 58.22 мг 500 мг 11.6% 14.9% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 1.561 мг 5 мг 31.2% 40.1% 320 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 10% 1290 г
Витамин В9, фолаты 12.862 мкг 400 мкг 3.2% 4.1% 3110 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 8.5% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 4.6% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 3.3% 3788 г
Витамин D3, холекальциферол 0.203 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3866 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.289 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 9.178 мкг 50 мкг 18.4% 23.7% 545 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.1959 мг 20 мг 21% 27% 477 г
Ниацин 4.23 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.52 мг 2500 мг 14.5% 18.6% 688 г
Кальций, Ca 17.62 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5675 г
Кремний, Si 4.816 мг 30 мг 16.1% 20.7% 623 г
Магний, Mg 32.85 мг 400 мг 8.2% 10.5% 1218 г
Натрий, Na 27.06 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4804 г
Сера, S 93.38 мг 1000 мг 9.3% 12% 1071 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 19.5% 657 г
Хлор, Cl 26.68 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.6 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 14.48 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 5.8% 2230 г
Йод, I 12.34 мкг 150 мкг 8.2% 10.5% 1216 г
Кобальт, Co 9.805 мкг 10 мкг 98.1% 126.1% 102 г
Литий, Li 1.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 6% 2128 г
Медь, Cu 302.53 мкг 1000 мкг 30.3% 38.9% 331 г
Молибден, Mo 4.633 мкг 70 мкг 6.6% 8.5% 1511 г
Никель, Ni 1.097 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 23.588 мкг 55 мкг 42.9% 55.1% 233 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Титан, Ti 16.92 мкг ~
Фтор, F 28.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14205 г
Хром, Cr 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 16.8% 762 г
Цинк, Zn 0.7426 мг 12 мг 6.2% 8% 1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.085 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат грибной с яичными блинами составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРИБНОЙ С ЯИЧНЫМИ БЛИНАМИ

Салат грибной с яичными блинами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 32,1 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 31,2 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 21 %, калием - 14,5 %, кремнием - 16,1 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 98,1 %, медью - 30,3 %, селеном - 42,9 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Салат грибной с яичными блинами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат грибной с яичными блинами, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат грибной с яичными блинами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты