Рецепт Бурый рис с овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурый рис с овощами.

Рис нешлифованный бурый. 210 г
Смесь из замороженных овощей. 400 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Оливковое масло 10 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Хмели-Сунели [Kamis] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис с овощами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.5% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 8.6% 1084 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.9% 1053 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3% 3088 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 6.5% 1445 г
альфа Каротин 8.493 мкг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 12.5% 752 г
бета Криптоксантин 161.359 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 266.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 7.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 14.692 мкг 400 мкг 3.7% 3.5% 2723 г
Витамин C, аскорбиновая 26.84 мг 90 мг 29.8% 27.9% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 4.2% 2229 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.23 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.8733 мг 20 мг 9.4% 8.8% 1068 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.72 мг 2500 мг 4.1% 3.8% 2410 г
Кальций, Ca 9.54 мг 1000 мг 1% 0.9% 10482 г
Кремний, Si 12.739 мг 30 мг 42.5% 39.8% 235 г
Магний, Mg 28.54 мг 400 мг 7.1% 6.6% 1402 г
Натрий, Na 17.07 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7616 г
Сера, S 27.07 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3694 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 9.1% 1035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 3.6% 2612 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 4.4% 2141 г
Марганец, Mn 0.7486 мг 2 мг 37.4% 35% 267 г
Медь, Cu 113.87 мкг 1000 мкг 11.4% 10.7% 878 г
Молибден, Mo 1.104 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6341 г
Никель, Ni 0.467 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 5.904 мкг 55 мкг 10.7% 10% 932 г
Фтор, F 39.49 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10129 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.5548 мг 12 мг 4.6% 4.3% 2163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис с овощами. составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРЫЙ РИС С ОВОЩАМИ.

Бурый рис с овощами. богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 29,8 %, кремнием - 42,5 %, марганцем - 37,4 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Бурый рис с овощами.

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурый рис с овощами., калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый рис с овощами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты