Рецепт Тыква в томатном соусе под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в томатном соусе под сыром

Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Томатный соус, консервированный 10 г
Подсолнечное масло 3 г
Оливковое масло 3 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода колодезная (из подземного источника) 100 г
Тыква (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в томатном соусе под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.4% 1027 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.1% 718 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3% 2975 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.3 мкг 900 мкг 23.9% 20.8% 418 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 17% 511 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Ликопин 232.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.3% 1364 г
Витамин В4, холин 9.77 мг 500 мг 2% 1.7% 5118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.6% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.249 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5518 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 8.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 3.9% 2242 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.874 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5721 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1771 мг 20 мг 10.9% 9.5% 919 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.25 мг 2500 мг 6.7% 5.8% 1495 г
Кальций, Ca 272.55 мг 1000 мг 27.3% 23.7% 367 г
Кремний, Si 18.311 мг 30 мг 61% 53% 164 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 5.2% 1663 г
Натрий, Na 351.84 мг 1300 мг 27.1% 23.5% 369 г
Сера, S 82.15 мг 1000 мг 8.2% 7.1% 1217 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 18.4% 471 г
Хлор, Cl 537.93 мг 2300 мг 23.4% 20.3% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 54.09 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3523 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 8.6% 1010 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Медь, Cu 146.1 мкг 1000 мкг 14.6% 12.7% 684 г
Молибден, Mo 3.33 мкг 70 мкг 4.8% 4.2% 2102 г
Никель, Ni 3.106 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 4.017 мкг 55 мкг 7.3% 6.3% 1369 г
Фтор, F 58.26 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6866 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.3% 2632 г
Цинк, Zn 1.4648 мг 12 мг 12.2% 10.6% 819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.561 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 3.838 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.154 мг ~
бета Ситостерол 1.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.271 г ~
12:0 Лауриновая 0.321 г ~
14:0 Миристиновая 0.836 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~

Энергетическая ценность Тыква в томатном соусе под сыром составляет 115,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (230.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В ТОМАТНОМ СОУСЕ ПОД СЫРОМ

Тыква в томатном соусе под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 19,6 %, кальцием - 27,3 %, кремнием - 61 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 23,4 %, медью - 14,6 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Тыква в томатном соусе под сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква в томатном соусе под сыром, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в томатном соусе под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы