Рецепт Сконы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сконы

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 36 г
Сахар песок 17 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Цедра лимонная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сконы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.9% 1118 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 6.6% 496 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 6.6% 495 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.1% 1053 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 2.4% 1347 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.5% 2195 г
Витамин В4, холин 37.17 мг 500 мг 7.4% 2.4% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 16.803 мкг 400 мкг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.6% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 2.1% 1571 г
Витамин Н, биотин 2.263 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2209 г
Витамин РР, НЭ 1.8664 мг 20 мг 9.3% 3% 1072 г
Макроэлементы
Калий, K 117.97 мг 2500 мг 4.7% 1.5% 2119 г
Кальций, Ca 55.22 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1811 г
Кремний, Si 2.19 мг 30 мг 7.3% 2.4% 1370 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3019 г
Натрий, Na 660.65 мг 1300 мг 50.8% 16.6% 197 г
Сера, S 50.61 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1976 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 3.3% 1005 г
Хлор, Cl 268.94 мг 2300 мг 11.7% 3.8% 855 г
Микроэлементы
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 49.27 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2452 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 4% 818 г
Марганец, Mn 0.3151 мг 2 мг 15.8% 5.2% 635 г
Медь, Cu 62.43 мкг 1000 мкг 6.2% 2% 1602 г
Молибден, Mo 9.069 мкг 70 мкг 13% 4.2% 772 г
Селен, Se 4.026 мкг 55 мкг 7.3% 2.4% 1366 г
Фтор, F 19.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20683 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2591 г
Цинк, Zn 0.5538 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2167 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сконы составляет 306,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКОНЫ

Сконы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,7 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 15,8 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Сконы

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сконы, калорийность 306,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сконы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги