Рецепт Капуста тушёная с фасолью ВС 09.09.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с фасолью ВС 09.09.22

Капуста белокочанная 739 г
Лук репчатый 122 г
Морковь 172 г
Подсолнечное масло 50 г
Томатная Паста [Маркет Перекресток] 60 г
Фасоль [Красная Цена] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с фасолью ВС 09.09.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.3% 2054 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.4% 1057 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.1% 1752 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.8% 909 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.8 мкг 900 мкг 37.5% 33.3% 266 г
бета Каротин 2.057 мг 5 мг 41.1% 36.5% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2769 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 1.8% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 18.443 мкг 400 мкг 4.6% 4.1% 2169 г
Витамин C, аскорбиновая 45.29 мг 90 мг 50.3% 44.6% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.309 мг 15 мг 15.4% 13.7% 650 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24038 г
Витамин К, филлохинон 57.3 мкг 120 мкг 47.8% 42.4% 209 г
Витамин РР, НЭ 0.893 мг 20 мг 4.5% 4% 2240 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.68 мг 2500 мг 10.8% 9.6% 924 г
Кальций, Ca 42.83 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2335 г
Кремний, Si 43.002 мг 30 мг 143.3% 127.2% 70 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 4.3% 2043 г
Натрий, Na 13.37 мг 1300 мг 1% 0.9% 9723 г
Сера, S 35.42 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2823 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 4.3% 2073 г
Хлор, Cl 40.22 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 512.8 мкг ~
Бор, B 201.6 мкг ~
Ванадий, V 16.61 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2791 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4464 г
Кобальт, Co 3.094 мкг 10 мкг 30.9% 27.4% 323 г
Литий, Li 1.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 8.2% 1090 г
Медь, Cu 77.61 мкг 1000 мкг 7.8% 6.9% 1288 г
Молибден, Mo 10.566 мкг 70 мкг 15.1% 13.4% 663 г
Никель, Ni 12.179 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18771 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19871 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 7.7% 1149 г
Цинк, Zn 0.4567 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.803 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 56.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.171 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.917 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с фасолью ВС 09.09.22 составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ФАСОЛЬЮ ВС 09.09.22

Капуста тушёная с фасолью ВС 09.09.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,5 %, бэта-каротином - 41,1 %, витамином C - 50,3 %, витамином E - 15,4 %, витамином K - 47,8 %, кремнием - 143,3 %, кобальтом - 30,9 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Капуста тушёная с фасолью ВС 09.09.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с фасолью ВС 09.09.22, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с фасолью ВС 09.09.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги