Рецепт Спагетти болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Спагетти болоньезе
| Фарш свиной, 21% жира | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 186 г |
| Приправа Maggi На второе для запеканки из макарон с мясом по-итальянски [Сырье и приправы] | 65 г |
| Сыр | 35 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Спагетти болоньезе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.9% | 809 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.6% | 479 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.9% | 1911 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 3% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 13.2% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 3.06 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 4.5% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.222 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.2% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 5.5% | 1011 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 3.3% | 1693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.259 мг | 20 мг | 11.3% | 6.3% | 885 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.8 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.2% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6748 г |
| Кремний, Si | 2.051 мг | 30 мг | 6.8% | 3.8% | 1463 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2503 г |
| Натрий, Na | 28.39 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4579 г |
| Сера, S | 82.62 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.6% | 1210 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 6.4% | 869 г |
| Хлор, Cl | 23.07 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.078 мкг | 10 мкг | 20.8% | 11.5% | 481 г |
| Литий, Li | 9.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3795 г |
| Медь, Cu | 58.68 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.3% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 2.556 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2% | 2739 г |
| Никель, Ni | 4.445 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.507 мкг | 55 мкг | 20.9% | 11.6% | 478 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53405 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 1.0924 мг | 12 мг | 9.1% | 5% | 1098 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.688 г | min 16.8 г | 27.9% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Спагетти болоньезе составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180.8 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 66.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ
Спагетти болоньезе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 23,9 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 20,8 %, селеном - 20,9 %
Чем полезен Спагетти болоньезе
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадные конфеты с красным вином Crispo
- Пастила яблочная с малиной
- Говядина, тушенная с цветной капустой
- Батончик "Протеин Бар" со вкусом "кокос"
- Грудка вареная обжаренная с луком
- Крем-суп из тыквы
- Пельмени из индейки
- Чиа десерт К
- MARS батончик
- Пряник ореховый Мяснов ( 1 шт-50 гр)
- Сациви ролл
- Овощи тушёные, ассорти
- Колбаса докторская в упаковке Мяс. Ряд
- Индейка, ассорти для тушения
- Индейка тушенная
- Рис с овощами
- Борщ из свежей капусты с курицей 13.10,21
- Печенье любятово шоколадное прямоугольное (1 шт)
- Хлебцы с отрубями Любятово
- Кекс под сахарной шапочкой 13,10,21
- Бифштекс
- Сушки Кроха цельнозерновые Озби (1шт)
- Зефир клубничный
- Шоколадно фундучная паста
- Мармелад без сахара клубника-базилик Вкусвилл
- Сыр Пармезан 40%
- каша гречневая на воде без масла и соли
- Pechuga de Pavo
- Арахис ассорти 2
- Салат с апельсином, свеклой и авокадо
- Лопатка с соусами и песто
- Торт бисквитный "Чернослив в шоколаде"
- Семга слабосоленая Своя Линия
- Фучжу вымоченая
- Сельдь под шубой (14.10)
- Сырники с апельсиновой цедрой (14.10)
- Творожный сыр
- Каша из творога
- Йогурт питьевой с соками из яблока и ананаса
- Сырники без жарки
- Завтрак
- Запеканка с курицей и цв.капустой
- Оладьи с вишней
- Смесь хлопьев "9 злаков + лён"
- Шампиньоны с фаршем (куриным)
- Лепешки из цз муки и кефира
- Яичница с помидорами1
- Рулет куринный
- Орешки со сгущенкой
- Хлебцы хрустящие гречневые
- Низкокалорийный плов с пряным цыпленком
- Фиш суп
- Творожная запеканка с тыквой
- Mivolis Шипучие таблетки мультивитамин
- Медальон куриный с гречей и чесночным соусом
- Греческий салат
- Яицница
- Ли 14.10
- Десерт в кружке
- Клаб сэндвич двойной с курицей и беконом
- Печенье ПП шоколадное
- Котлетки куриные с кабачком
- Салат овощной с майонезом
- Омлет 1
- Салат с копч.грудкой и кор.морковью
- Яичница на масле гхи
- Котлетки куриные с кабачком
- Печенье на кокосовой муке
- икра минтая
- Коллаген бионик
- Куриное филе под помидорами с сыром
- Chika miss
- Завтрак
- Обед
- вода медвежка
- Пельмени русские скиф
- хлеб славянский
- Вафли на обычной муке
- Омлет
- Овсяноблин
- Котлета рыбная
- Кето хлеб белый
- Сибирская клетчатка
- Сырники
- Сырники
- Ребра тушеные с овощами
- Вода минеральная MAGNESIA STILL
- Овсяное печенье
- Сыр Маасдам
- Овсянка каша без молока
- Конфеты столичные элит
- Печень гов. Туш.
- Пирог татарский
- Паштет классический
- Бутерброд с сыром
- Рис с грудкой
- Масло топленое «Гхи»
- Салат цезарь
- Хлеб Рижский
- Сыр сиртаки
Метки: Как приготовить Спагетти болоньезе, калорийность 180,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти болоньезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
