Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 20 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.4% 1267 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.9% 978 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 3.4% 1996 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Витамин В4, холин 57.68 мг 500 мг 11.5% 7.8% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 6.3% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.512 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3805 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 6.9% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 2% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 2% 3417 г
Витамин Н, биотин 4.902 мкг 50 мкг 9.8% 6.7% 1020 г
Витамин РР, НЭ 1.6585 мг 20 мг 8.3% 5.7% 1206 г
Макроэлементы
Калий, K 135.93 мг 2500 мг 5.4% 3.7% 1839 г
Кальций, Ca 84.34 мг 1000 мг 8.4% 5.7% 1186 г
Кремний, Si 0.976 мг 30 мг 3.3% 2.2% 3074 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2878 г
Натрий, Na 47.59 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2732 г
Сера, S 56.22 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1779 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 8.4% 806 г
Хлор, Cl 90.98 мг 2300 мг 4% 2.7% 2528 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.95 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1809 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 14.3% 477 г
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 5% 1368 г
Медь, Cu 41.83 мкг 1000 мкг 4.2% 2.9% 2391 г
Молибден, Mo 6.829 мкг 70 мкг 9.8% 6.7% 1025 г
Селен, Se 6.549 мкг 55 мкг 11.9% 8.1% 840 г
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16481 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2232 г
Цинк, Zn 0.55 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2182 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность146.9 ккал9.7%
Белки6 г6.59%
Жиры3.7 г5.61%
Углеводы22.4 г16.23%
Пищевые волокна0.9 г4.5%
Вода66 г2.45%
Витамины и минералы
A
5%
b-car
0.3%
В1
4.9%
B2
8.6%
Холин
12%
B5
9.3%
B6
4.5%
B9
2.6%
B12
10%
C
0.9%
D
3%
E
2.9%
H
9.8%
вит.К
~
PP
8.3%
Калий
5.4%
Ca
8.4%
Si
3.3%
Mg
3.5%
Na
3.7%
P
12%
Cl
4%
Fe
3.7%
I
5.5%
Co
21%
Mn
7.3%
Cu
4.2%
Mo
9.8%
Se
12%
F
0.6%
Cr
4.5%
Zn
4.6%
Рейтинг
5.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
16%
Жиры
23%
Углеводы
61%
22г
Белки 6г, 24 ккал (16.3%)Жиры 3.7г, 33.3 ккал (22.7%)Углеводы 22.4г, 89.6 ккал (61%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 3.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БЛИНЫ

блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 21 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги