Рецепт зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленый борщ

Бульон из кур или индеек прозрачный 3000 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 348 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Щавель (Варка без слива) 200 г
Масло подсолнечное 16 г
Лук репчатый (Варка без слива) 128 г
Морковь, желтая (Припускание) 69 г
Сок томатный 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.4% 1551 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.4% 1556 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 98.9 г 2273 г 4.4% 7.2% 2298 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 19.7% 823 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 4.9% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6% 2727 г
Витамин В4, холин 28.14 мг 500 мг 5.6% 9.1% 1777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 6.7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 9.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.952 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13550 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 5.5% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 4.2% 3906 г
Витамин Н, биотин 2.708 мкг 50 мкг 5.4% 8.8% 1846 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8318 мг 20 мг 9.2% 15% 1092 г
Ниацин 0.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.92 мг 2500 мг 5.8% 9.4% 1713 г
Кальций, Ca 12.46 мг 1000 мг 1.2% 2% 8026 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 6% 2717 г
Натрий, Na 24.13 мг 1300 мг 1.9% 3.1% 5387 г
Сера, S 40.79 мг 1000 мг 4.1% 6.7% 2452 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 12.4% 1325 г
Хлор, Cl 28.63 мг 2300 мг 1.2% 2% 8034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 16.12 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 8% 2050 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 3.3% 5051 г
Кобальт, Co 3.183 мкг 10 мкг 31.8% 51.8% 314 г
Литий, Li 7.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6098 г
Медь, Cu 46.49 мкг 1000 мкг 4.6% 7.5% 2151 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 4.9% 3289 г
Никель, Ni 0.693 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 2.387 мкг 55 мкг 4.3% 7% 2304 г
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16964 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 11.2% 1453 г
Цинк, Zn 0.4369 мг 12 мг 3.6% 5.9% 2747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность зеленый борщ составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 98.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ

зеленый борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен зеленый борщ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зеленый борщ, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы