Рецепт Творожная намазка с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная намазка с чесноком

Чеснок 20 г
Творог 5% жирности 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная намазка с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 13.9% 598 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2% 4212 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3109 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 9.8% 844 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 4.043 мкг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 11% 752 г
бета Криптоксантин 22.228 мкг ~
Ликопин 0.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.9% 938 г
Витамин В4, холин 33.96 мг 500 мг 6.8% 5.6% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.8% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 32.286 мкг 400 мкг 8.1% 6.7% 1239 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 21.4% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 6.7% 1241 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2935 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 4.718 мкг 50 мкг 9.4% 7.8% 1060 г
Витамин К, филлохинон 53.8 мкг 120 мкг 44.8% 37.2% 223 г
Витамин РР, НЭ 2.5973 мг 20 мг 13% 10.8% 770 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.85 мг 2500 мг 7.8% 6.5% 1276 г
Кальций, Ca 141.89 мг 1000 мг 14.2% 11.8% 705 г
Кремний, Si 0.729 мг 30 мг 2.4% 2% 4115 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 4.7% 1750 г
Натрий, Na 456.38 мг 1300 мг 35.1% 29.1% 285 г
Сера, S 130.52 мг 1000 мг 13.1% 10.9% 766 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 15.2% 547 г
Хлор, Cl 730.8 мг 2300 мг 31.8% 26.4% 315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2270 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 3.9% 2140 г
Кобальт, Co 2.707 мкг 10 мкг 27.1% 22.5% 369 г
Литий, Li 0.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.2729 мг 2 мг 13.6% 11.3% 733 г
Медь, Cu 97.08 мкг 1000 мкг 9.7% 8% 1030 г
Молибден, Mo 10.12 мкг 70 мкг 14.5% 12% 692 г
Никель, Ni 1.482 мкг ~
Олово, Sn 8.95 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 17.598 мкг 55 мкг 32% 26.6% 313 г
Стронций, Sr 14.42 мкг ~
Фтор, F 28.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14065 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 7.8% 1062 г
Цинк, Zn 0.422 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.543 мг ~
Стигмастерол 0.326 мг ~
бета Ситостерол 0.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.494 г min 16.8 г 8.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожная намазка с чесноком составляет 120,5 кКал.

  • Порция = 25 гр (30.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ НАМАЗКА С ЧЕСНОКОМ

Творожная намазка с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином K - 44,8 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 31,8 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 13,6 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 32 %

Чем полезен Творожная намазка с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная намазка с чесноком, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная намазка с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты