Рецепт Венские творожные вафли с какао и ванилью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские творожные вафли с какао и ванилью

Яйцо куриное 600 г
Соевый протеиновый изолят 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 200 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 1450 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Вода 350 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Манная крупа 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 400 г
Творог Благода 900 г
Сахар, коричневый 100 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские творожные вафли с какао и ванилью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.6% 589 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.3% 1302 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.6% 1500 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 5.3% 1293 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Витамин В4, холин 49.71 мг 500 мг 9.9% 6.8% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.3% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 15.524 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2577 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5.9% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.1% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5576 г
Витамин Н, биотин 2.899 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1725 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0582 мг 20 мг 5.3% 3.6% 1890 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.05 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1879 г
Кальций, Ca 67.59 мг 1000 мг 6.8% 4.7% 1480 г
Кремний, Si 0.497 мг 30 мг 1.7% 1.2% 6036 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2918 г
Натрий, Na 75.74 мг 1300 мг 5.8% 4% 1716 г
Сера, S 100.42 мг 1000 мг 10% 6.8% 996 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 10.5% 654 г
Хлор, Cl 30.88 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 9.86 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 4.9% 1405 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4518 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 16.7% 409 г
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 5.7% 1203 г
Медь, Cu 134.67 мкг 1000 мкг 13.5% 9.2% 743 г
Молибден, Mo 2.867 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2442 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 8.182 мкг 55 мкг 14.9% 10.2% 672 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 19.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20502 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Цинк, Zn 0.6491 мг 12 мг 5.4% 3.7% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Венские творожные вафли с какао и ванилью составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.1 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ С КАКАО И ВАНИЛЬЮ

Венские творожные вафли с какао и ванилью богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,3 %, кобальтом - 24,4 %, медью - 13,5 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Венские творожные вафли с какао и ванилью

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венские творожные вафли с какао и ванилью, калорийность 146,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские творожные вафли с какао и ванилью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы