Рецепт Оладьи кабачково-гречневые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачково-гречневые

Кабачок 280 г
Яйцо куриное 102 г
Гречневая мука моя 60 г
Сыр тёртый микс МD 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачково-гречневые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.7% 905 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.8% 889 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.9% 1766 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 5.4% 1289 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.1% 1353 г
Витамин В4, холин 70.66 мг 500 мг 14.1% 9.8% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.585 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3453 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 8.1% 857 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 3.9% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1% 6726 г
Витамин Н, биотин 5.431 мкг 50 мкг 10.9% 7.5% 921 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.408 мг 20 мг 7% 4.8% 1420 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.3 мг 2500 мг 8.1% 5.6% 1236 г
Кальций, Ca 24.53 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4077 г
Кремний, Si 21 мг 30 мг 70% 48.4% 143 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Натрий, Na 35.57 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3655 г
Сера, S 44.88 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2228 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 5% 1394 г
Хлор, Cl 39.78 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1963 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2935 г
Кобальт, Co 3.32 мкг 10 мкг 33.2% 23% 301 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 3% 2294 г
Медь, Cu 53.37 мкг 1000 мкг 5.3% 3.7% 1874 г
Молибден, Mo 3.35 мкг 70 мкг 4.8% 3.3% 2090 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 7.968 мкг 55 мкг 14.5% 10% 690 г
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23378 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.4581 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2620 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.267 г min 16.8 г 7.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачково-гречневые составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВО-ГРЕЧНЕВЫЕ

Оладьи кабачково-гречневые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином C - 11,7 %, кремнием - 70 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Оладьи кабачково-гречневые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачково-гречневые, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачково-гречневые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты