Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со сметаной

Сметана 20% жирности 20 г
Огурец с кожурой 75 г
Помидор (томат), грунтовый 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.8% 2154 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.8% 6441 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.4% 2500 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.4% 2495 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 20% 1178 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 5.156 мкг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 16.7% 1412 г
бета Криптоксантин 12.188 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.9% 4000 г
Витамин В4, холин 11.48 мг 500 мг 2.3% 5.4% 4355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 12.2% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.688 мкг 400 мкг 2.2% 5.2% 4604 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 4.5% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 11.51 мг 90 мг 12.8% 30.1% 782 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 5.4% 4310 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 4.7% 5061 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 21.9% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.4053 мг 20 мг 2% 4.7% 4935 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.34 мг 2500 мг 8% 18.8% 1248 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 5.6% 4177 г
Кремний, Si 2.438 мг 30 мг 8.1% 19.1% 1231 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 8.9% 2628 г
Натрий, Na 6.53 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 19908 г
Сера, S 11.05 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9050 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 8.7% 2730 г
Хлор, Cl 32.16 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 7152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 6.8% 3448 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7732 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 58.4% 404 г
Литий, Li 11.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 11.1% 2121 г
Медь, Cu 66.53 мкг 1000 мкг 6.7% 15.8% 1503 г
Молибден, Mo 3.469 мкг 70 мкг 5% 11.8% 2018 г
Никель, Ni 5.281 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15581 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 10.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36832 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 10.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.2075 мг 12 мг 1.7% 4% 5783 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 42,5 кКал.

  • Порция = 160 гр (68 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ

Салат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Салат со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со сметаной, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы