Рецепт Кабачки фаршированные 12.06.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированные 12.06.21

Кабачок (Тушение) 911 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 442 г
Рис камолино кркглозернистый премиум 120 г
Лук репчатый (Тушение) 193 г
Морковь (Тушение) 159 г
Томатная паста пирамидка 70г 35 г
Соль поваренная пищевая 7.5 г
Сахар песок 20 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 0.2 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные 12.06.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.4% 1310 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.8% 2355 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.3 мкг 900 мкг 17.4% 23.9% 576 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.933 мг 5 мг 18.7% 25.7% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.3% 3273 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 7.1% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 6.7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 10.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.016 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6649 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 22.9% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 5.5% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9671 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.8408 мг 20 мг 9.2% 12.6% 1086 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 1.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.13 мг 2500 мг 9% 12.4% 1115 г
Кальций, Ca 16.59 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 6028 г
Кремний, Si 20.781 мг 30 мг 69.3% 95.2% 144 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 5.8% 2384 г
Натрий, Na 165.69 мг 1300 мг 12.7% 17.4% 785 г
Сера, S 58.38 мг 1000 мг 5.8% 8% 1713 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 11.8% 1163 г
Хлор, Cl 235.54 мг 2300 мг 10.2% 14% 976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.9 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 7% 1948 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Кобальт, Co 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 15.7% 880 г
Литий, Li 0.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 11.3% 1216 г
Медь, Cu 71.83 мкг 1000 мкг 7.2% 9.9% 1392 г
Молибден, Mo 3.477 мкг 70 мкг 5% 6.9% 2013 г
Никель, Ni 1.319 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 4.942 мкг 55 мкг 9% 12.4% 1113 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12563 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5747 г
Цинк, Zn 1.4453 мг 12 мг 12% 16.5% 830 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.049 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные 12.06.21 составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ 12.06.21

Кабачки фаршированные 12.06.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B12 - 16,7 %, кремнием - 69,3 %, кобальтом - 11,4 %, цинком - 12 %

Чем полезен Кабачки фаршированные 12.06.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные 12.06.21, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные 12.06.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты