Рецепт Курица запеченая в сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченая в сыре

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Запекание) 26 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 40 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Соевый соус 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая в сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 19.8% 304 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.8% 889 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 3% 2018 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.3% 1417 г
Витамин В4, холин 70.4 мг 500 мг 14.1% 8.5% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 1.246 мг 5 мг 24.9% 15% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.618 мг 2 мг 30.9% 18.6% 324 г
Витамин В9, фолаты 7.78 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5141 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 11.3% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 2% 2953 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.2833 мг 20 мг 31.4% 18.9% 318 г
Ниацин 8.644 мг ~
Бетаин 1.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.35 мг 2500 мг 11.7% 7.1% 855 г
Кальций, Ca 162.96 мг 1000 мг 16.3% 9.8% 614 г
Кремний, Si 0.414 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Магний, Mg 80.97 мг 400 мг 20.2% 12.2% 494 г
Натрий, Na 458.75 мг 1300 мг 35.3% 21.3% 283 г
Сера, S 244.92 мг 1000 мг 24.5% 14.8% 408 г
Фосфор, P 242.1 мг 800 мг 30.3% 18.3% 330 г
Хлор, Cl 61.89 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 4.7% 1278 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5882 г
Кобальт, Co 7.836 мкг 10 мкг 78.4% 47.3% 128 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 3% 2047 г
Медь, Cu 80.57 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1241 г
Молибден, Mo 9.089 мкг 70 мкг 13% 7.8% 770 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 18.027 мкг 55 мкг 32.8% 19.8% 305 г
Фтор, F 106.34 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3762 г
Хром, Cr 20.6 мкг 50 мкг 41.2% 24.8% 243 г
Цинк, Zn 1.7916 мг 12 мг 14.9% 9% 670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.761 г ~
Валин 1.485 г ~
Гистидин* 1.31 г ~
Изолейцин 1.276 г ~
Лейцин 2.22 г ~
Лизин 2.652 г ~
Метионин 0.529 г ~
Метионин + Цистеин 0.749 г ~
Треонин 1.196 г ~
Триптофан 0.437 г ~
Фенилаланин 1.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.69 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 1.305 г ~
Аспарагиновая кислота 2.086 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.922 г ~
Глутаминовая кислота 3.704 г ~
Пролин 1.505 г ~
Серин 1.132 г ~
Тирозин 1.068 г ~
Цистеин 0.408 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.51 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.558 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.992 г min 16.8 г 11.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая в сыре составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.9 кКал -%
Белки 25 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ В СЫРЕ

Курица запеченая в сыре богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B5 - 24,9 %, витамином B6 - 30,9 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином PP - 31,4 %, калием - 11,7 %, кальцием - 16,3 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 30,3 %, кобальтом - 78,4 %, молибденом - 13 %, селеном - 32,8 %, хромом - 41,2 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Курица запеченая в сыре

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченая в сыре, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченая в сыре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы