Рецепт Куриное филе с ананасом, помидором под сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с ананасом, помидором под сыром в духовке

Куриная грудка (филе) 500 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с ананасом, помидором под сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.8% 539 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.6% 549 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.6% 3712 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 3.1% 1860 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3% 1915 г
Витамин В4, холин 40.45 мг 500 мг 8.1% 4.7% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 8.6% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 11.5% 506 г
Витамин В9, фолаты 7.595 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5267 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.7% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.963 мг 15 мг 19.8% 11.5% 506 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12376 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.402 мг 20 мг 22% 12.8% 454 г
Ниацин 4.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.33 мг 2500 мг 7.8% 4.5% 1280 г
Кальций, Ca 142.05 мг 1000 мг 14.2% 8.3% 704 г
Кремний, Si 0.521 мг 30 мг 1.7% 1% 5758 г
Магний, Mg 51.56 мг 400 мг 12.9% 7.5% 776 г
Натрий, Na 281.09 мг 1300 мг 21.6% 12.6% 462 г
Сера, S 134.17 мг 1000 мг 13.4% 7.8% 745 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 11.8% 496 г
Хлор, Cl 362.83 мг 2300 мг 15.8% 9.2% 634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1860 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5396 г
Кобальт, Co 4.453 мкг 10 мкг 44.5% 25.9% 225 г
Литий, Li 2.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.3155 мг 2 мг 15.8% 9.2% 634 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 4.8% 1208 г
Молибден, Mo 5.573 мкг 70 мкг 8% 4.7% 1256 г
Никель, Ni 1.128 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 11.923 мкг 55 мкг 21.7% 12.6% 461 г
Фтор, F 58.16 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6878 г
Хром, Cr 11.28 мкг 50 мкг 22.6% 13.2% 443 г
Цинк, Zn 1.2649 мг 12 мг 10.5% 6.1% 949 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.341 г ~
Аргинин* 0.908 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.165 г ~
Лизин 1.359 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.211 г ~
Заменимые аминокислоты 2.049 г ~
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.957 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.559 г min 16.8 г 15.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.98 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с ананасом, помидором под сыром в духовке составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.6 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С АНАНАСОМ, ПОМИДОРОМ ПОД СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Куриное филе с ананасом, помидором под сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином E - 19,8 %, витамином PP - 22 %, кальцием - 14,2 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 44,5 %, марганцем - 15,8 %, селеном - 21,7 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Куриное филе с ананасом, помидором под сыром в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с ананасом, помидором под сыром в духовке, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с ананасом, помидором под сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы