Рецепт Борщ с фасолью без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью без мяса

Свекла, вареная 320 г
Картофель 3 Штука
Вода водопроводная, городская 4500 г
Фасоль, зерно 250 г
Чеснок 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 300 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец сладкий красный 100 г
Капуста белокочанная 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.7% 5846 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.4% 6222 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.7% 2000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13.7% 2463 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 14.4% 2344 г
альфа Каротин 0.168 мкг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 16.4% 2058 г
бета Криптоксантин 0.944 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4% 8571 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 4% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 5.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 13% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.531 мкг 400 мкг 2.6% 8.7% 3798 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 37.5% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 9.4% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 65789 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 21.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.4825 мг 20 мг 2.4% 8% 4145 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.37 мг 2500 мг 4.9% 16.4% 2026 г
Кальций, Ca 15.44 мг 1000 мг 1.5% 5% 6477 г
Кремний, Si 10.606 мг 30 мг 35.4% 118.4% 283 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 8% 4158 г
Натрий, Na 9.45 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 13757 г
Сера, S 14.7 мг 1000 мг 1.5% 5% 6803 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 12.4% 2685 г
Хлор, Cl 10.1 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 22772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 15.91 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 8% 4245 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2.7% 12397 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 50.5% 662 г
Литий, Li 5.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 18.4% 1833 г
Медь, Cu 52.61 мкг 1000 мкг 5.3% 17.7% 1901 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 14.7% 2275 г
Никель, Ni 8.393 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 1.113 мкг 55 мкг 2% 6.7% 4942 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 5.84 мкг ~
Фтор, F 63.09 мкг 4000 мкг 1.6% 5.4% 6340 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 10.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.2456 мг 12 мг 2% 6.7% 4886 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 35.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.023 мг ~
Стигмастерол 0.014 мг ~
бета Ситостерол 1.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фасолью без мяса составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ БЕЗ МЯСА

Борщ с фасолью без мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, кремнием - 35,4 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Борщ с фасолью без мяса

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью без мяса, калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты