Рецепт Хинкали с телятиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хинкали с телятиной

Тесто на хинкали пф	40 г
Фарш на хинкали с говядиной пф	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хинкали с телятиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	204.2 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	825 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	5.8%	844 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	6%	812 г
Углеводы	26.7 г	219 г	12.2%	6%	820 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.7%	1333 г
Вода	54.2 г	2273 г	2.4%	1.2%	4194 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.7 мкг	900 мкг	1.1%	0.5%	9278 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.852 мкг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	0.8%	5747 г
бета Криптоксантин	4.4 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.928 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	2.9%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	1.7%	2857 г
Витамин В4, холин	33.93 мг	500 мг	6.8%	3.3%	1474 г
Витамин В5, пантотеновая	0.226 мг	5 мг	4.5%	2.2%	2212 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	3.6%	1370 г
Витамин В9, фолаты	13.956 мкг	400 мкг	3.5%	1.7%	2866 г
Витамин В12, кобаламин	0.511 мкг	3 мкг	17%	8.3%	587 г
Витамин C, аскорбиновая	2.39 мг	90 мг	2.7%	1.3%	3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.746 мг	15 мг	5%	2.4%	2011 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.364 мкг	50 мкг	2.7%	1.3%	3666 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	3.8%	1277 г
Витамин РР, НЭ	3.0331 мг	20 мг	15.2%	7.4%	659 г
Ниацин	1.606 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.15 мг	2500 мг	6.2%	3%	1622 г
Кальций, Ca	22.42 мг	1000 мг	2.2%	1.1%	4460 г
Кремний, Si	1.639 мг	30 мг	5.5%	2.7%	1830 г
Магний, Mg	15.34 мг	400 мг	3.8%	1.9%	2608 г
Натрий, Na	487.94 мг	1300 мг	37.5%	18.4%	266 г
Сера, S	99.74 мг	1000 мг	10%	4.9%	1003 г
Фосфор, P	82.7 мг	800 мг	10.3%	5%	967 г
Хлор, Cl	744.69 мг	2300 мг	32.4%	15.9%	309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	404.8 мкг	~
Бор, B	19.5 мкг	~
Ванадий, V	33.75 мкг	~
Железо, Fe	1.429 мг	18 мг	7.9%	3.9%	1260 г
Йод, I	2.38 мкг	150 мкг	1.6%	0.8%	6303 г
Кобальт, Co	2.832 мкг	10 мкг	28.3%	13.9%	353 г
Марганец, Mn	0.2693 мг	2 мг	13.5%	6.6%	743 г
Медь, Cu	95.01 мкг	1000 мкг	9.5%	4.7%	1053 г
Молибден, Mo	9.614 мкг	70 мкг	13.7%	6.7%	728 г
Никель, Ni	2.575 мкг	~
Олово, Sn	16.63 мкг	~
Рубидий, Rb	13.2 мкг	~
Селен, Se	2.369 мкг	55 мкг	4.3%	2.1%	2322 г
Титан, Ti	4.12 мкг	~
Фтор, F	57.37 мкг	4000 мкг	1.4%	0.7%	6972 г
Хром, Cr	4.03 мкг	50 мкг	8.1%	4%	1241 г
Цинк, Zn	1.0538 мг	12 мг	8.8%	4.3%	1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.466 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.311 г	~
Валин	0.261 г	~
Гистидин*	0.18 г	~
Изолейцин	0.209 г	~
Лейцин	0.391 г	~
Лизин	0.442 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.179 г	~
Треонин	0.211 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.209 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.374 г	~
Заменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аланин	0.286 г	~
Аспарагиновая кислота	0.451 г	~
Гидроксипролин	0.067 г	~
Глицин	0.258 г	~
Глутаминовая кислота	0.772 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.206 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	10.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.298 мг	~
Стигмастерол	0.058 мг	~
бета Ситостерол	0.039 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.187 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.558 г	~
17:0 Маргариновая	0.054 г	~
18:0 Стеариновая	1.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.657 г	min 16.8 г	15.8%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.289 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.26 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.295 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.151 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.136 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Хинкали с телятиной составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.2 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	26.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	54.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХИНКАЛИ С ТЕЛЯТИНОЙ

Хинкали с телятиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17 %, витамином PP - 15,2 %, хлором - 32,4 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Хинкали с телятиной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хинкали с телятиной, калорийность 204,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хинкали с телятиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Топинг для сырников Илюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе