Рецепт Лаваш с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с печенью трески

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Печень Трески Натуральная [ВкусВилл]	133 г
Сыр Сливочный из Белорусских Сыроварен [Янтарь]	65 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец]	110 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Огурец парниковый	150 г
Укроп, свежий	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238.6 ккал	1684 ккал	14.2%	6%	706 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	4%	1056 г
Жиры	15.4 г	56 г	27.5%	11.5%	364 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	3.5%	1210 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	57.1 г	2273 г	2.5%	1%	3981 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41 мкг	900 мкг	4.6%	1.9%	2195 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
бета Криптоксантин	1.496 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	52.792 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	2.1%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	2.6%	1593 г
Витамин В4, холин	61.7 мг	500 мг	12.3%	5.2%	810 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	2.9%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	1.5%	2778 г
Витамин В9, фолаты	21.984 мкг	400 мкг	5.5%	2.3%	1820 г
Витамин В12, кобаламин	0.166 мкг	3 мкг	5.5%	2.3%	1807 г
Витамин C, аскорбиновая	4.86 мг	90 мг	5.4%	2.3%	1852 г
Витамин D, кальциферол	0.329 мкг	10 мкг	3.3%	1.4%	3040 г
Витамин D3, холекальциферол	0.329 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.053 мг	15 мг	13.7%	5.7%	731 г
Витамин Н, биотин	0.643 мкг	50 мкг	1.3%	0.5%	7776 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.9%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.077 мг	20 мг	5.4%	2.3%	1857 г
Ниацин	0.57 мг	~
Бетаин	0.09 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.33 мг	2500 мг	5.1%	2.1%	1948 г
Кальций, Ca	29.37 мг	1000 мг	2.9%	1.2%	3405 г
Кремний, Si	8.584 мг	30 мг	28.6%	12%	349 г
Магний, Mg	18.37 мг	400 мг	4.6%	1.9%	2177 г
Натрий, Na	198.7 мг	1300 мг	15.3%	6.4%	654 г
Сера, S	38.99 мг	1000 мг	3.9%	1.6%	2565 г
Фосфор, P	65.5 мг	800 мг	8.2%	3.4%	1221 г
Хлор, Cl	272.93 мг	2300 мг	11.9%	5%	843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.6 мкг	~
Бор, B	14.6 мкг	~
Ванадий, V	19.74 мкг	~
Железо, Fe	1.286 мг	18 мг	7.1%	3%	1400 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	15464 г
Кобальт, Co	0.718 мкг	10 мкг	7.2%	3%	1393 г
Марганец, Mn	0.3192 мг	2 мг	16%	6.7%	627 г
Медь, Cu	54.71 мкг	1000 мкг	5.5%	2.3%	1828 г
Молибден, Mo	3.978 мкг	70 мкг	5.7%	2.4%	1760 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Селен, Se	6.446 мкг	55 мкг	11.7%	4.9%	853 г
Фтор, F	5.25 мкг	4000 мкг	0.1%		76190 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5495 г
Цинк, Zn	0.4476 мг	12 мг	3.7%	1.6%	2681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.376 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.168 г	~
Лизин	0.146 г	~
Метионин	0.059 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.204 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.259 г	~
Пролин	0.086 г	~
Серин	0.147 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.77 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.481 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.577 г	~
18:0 Стеариновая	0.263 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.459 г	min 16.8 г	8.7%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.399 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.389 г	от 11.2 до 20.6 г	21.3%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.137 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Лаваш с печенью трески составляет 238,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238.6 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	15.4 г	-%
	Углеводы	18.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	57.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Лаваш с печенью трески богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином E - 13,7 %, кремнием - 28,6 %, хлором - 11,9 %, марганцем - 16 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Лаваш с печенью трески

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш с печенью трески, калорийность 238,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с печенью трески, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе