Рецепт Икра кабачковая с майонезом(моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая с майонезом(моя)

Кабачок, все сорта 6000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1000 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 400 г
Томатная паста. Консервы 500 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая с майонезом(моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.8% 1120 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.7% 5214 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.4% 1538 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.5% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 4.6% 3136 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 6.2% 2347 г
Лютеин + Зеаксантин 1677.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 10.2% 1406 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 16.5% 881 г
Витамин В9, фолаты 25.368 мкг 400 мкг 6.3% 9.1% 1577 г
Витамин C, аскорбиновая 16.91 мг 90 мг 18.8% 27.1% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.344 мг 15 мг 15.6% 22.5% 640 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12136 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.6378 мг 20 мг 3.2% 4.6% 3136 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.23 мг 2500 мг 11.6% 16.7% 864 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 2.9% 5045 г
Кремний, Si 0.395 мг 30 мг 1.3% 1.9% 7595 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 6.9% 2083 г
Натрий, Na 131.69 мг 1300 мг 10.1% 14.6% 987 г
Сера, S 21.76 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4596 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 8.1% 1794 г
Хлор, Cl 175.6 мг 2300 мг 7.6% 11% 1310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 4.8% 3051 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Кобальт, Co 2.322 мкг 10 мкг 23.2% 33.5% 431 г
Марганец, Mn 0.1701 мг 2 мг 8.5% 12.3% 1176 г
Медь, Cu 82.19 мкг 1000 мкг 8.2% 11.8% 1217 г
Молибден, Mo 2.263 мкг 70 мкг 3.2% 4.6% 3093 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 0.565 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9735 г
Фтор, F 2.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 163265 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Цинк, Zn 0.4124 мг 12 мг 3.4% 4.9% 2910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 89%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.22 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 41.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая с майонезом(моя) составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ С МАЙОНЕЗОМ(МОЯ)

Икра кабачковая с майонезом(моя) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 18,8 %, витамином E - 15,6 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Икра кабачковая с майонезом(моя)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая с майонезом(моя), калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая с майонезом(моя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты