Рецепт Капуста белокач тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста белокач тушеная

Капуста белокочанная 500 г
Лук репчатый, сырой 40 г
Масло сливочное топлёное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста белокач тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.5% 1514 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.8% 6257 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.9% 833 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.8% 2563 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
альфа Каротин 29.464 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.4% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 27.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4737 г
Витамин В4, холин 9.99 мг 500 мг 2% 3.5% 5005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 7% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 39.75 мкг 400 мкг 9.9% 17.3% 1006 г
Витамин C, аскорбиновая 33.21 мг 90 мг 36.9% 64.4% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11111 г
Витамин К, филлохинон 67.9 мкг 120 мкг 56.6% 98.8% 177 г
Витамин РР, НЭ 0.2172 мг 20 мг 1.1% 1.9% 9208 г
Бетаин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.21 мг 2500 мг 6.5% 11.3% 1541 г
Кальций, Ca 37.36 мг 1000 мг 3.7% 6.5% 2677 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 5.1% 3500 г
Натрий, Na 16.36 мг 1300 мг 1.3% 2.3% 7946 г
Сера, S 12.21 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8190 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 5.6% 3162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 4.2% 4138 г
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 13.3% 1315 г
Медь, Cu 19.75 мкг 1000 мкг 2% 3.5% 5063 г
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 1% 18092 г
Фтор, F 0.97 мкг 4000 мкг 412371 г
Цинк, Zn 0.1729 мг 12 мг 1.4% 2.4% 6940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Капуста белокач тушеная составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА БЕЛОКАЧ ТУШЕНАЯ

Капуста белокач тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,9 %, витамином K - 56,6 %

Чем полезен Капуста белокач тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста белокач тушеная, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста белокач тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы