Рецепт Пончики на сгущенке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончики на сгущенке

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 190 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики на сгущенке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.1 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.4% 760 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 3.1% 1057 г
Углеводы 53.5 г 219 г 24.4% 8.1% 409 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8060 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 2.2% 1520 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.6% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 4% 829 г
Витамин В4, холин 78.64 мг 500 мг 15.7% 5.2% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 4.2% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 15.61 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2562 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 2.7% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.3% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 2.1% 1615 г
Витамин Н, биотин 5.471 мкг 50 мкг 10.9% 3.6% 914 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7153 мг 20 мг 13.6% 4.5% 737 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.31 мг 2500 мг 8.1% 2.7% 1230 г
Кальций, Ca 117.34 мг 1000 мг 11.7% 3.9% 852 г
Кремний, Si 2.034 мг 30 мг 6.8% 2.3% 1475 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 1.8% 1894 г
Натрий, Na 66.1 мг 1300 мг 5.1% 1.7% 1967 г
Сера, S 88.61 мг 1000 мг 8.9% 2.9% 1129 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 6.1% 545 г
Хлор, Cl 113.25 мг 2300 мг 4.9% 1.6% 2031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 533.9 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 45.76 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 2% 1639 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 1.4% 2340 г
Кобальт, Co 3.153 мкг 10 мкг 31.5% 10.4% 317 г
Марганец, Mn 0.297 мг 2 мг 14.9% 4.9% 673 г
Медь, Cu 74.58 мкг 1000 мкг 7.5% 2.5% 1341 г
Молибден, Mo 7.373 мкг 70 мкг 10.5% 3.5% 949 г
Никель, Ni 1.119 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 9.22 мкг 55 мкг 16.8% 5.6% 597 г
Титан, Ti 5.59 мкг ~
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12587 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.8661 мг 12 мг 7.2% 2.4% 1386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Лактоза 4 г ~
Сахароза 14 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.912 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 1.453 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пончики на сгущенке составляет 302,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 53.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 28.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИКИ НА СГУЩЕНКЕ

Пончики на сгущенке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 14,9 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Пончики на сгущенке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончики на сгущенке, калорийность 302,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики на сгущенке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты