Рецепт Цветная капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста с яйцом
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.8% | 1551 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.5% | 848 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.7% | 1599 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 9.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 95.38 мг | 500 мг | 19.1% | 20.3% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 24.1% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 9.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.606 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.3% | 1694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.8% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.61 мг | 90 мг | 26.2% | 27.8% | 381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.8% | 2203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.134 мг | 15 мг | 14.2% | 15.1% | 703 г |
| Витамин Н, биотин | 5.616 мкг | 50 мкг | 11.2% | 11.9% | 890 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 13.7% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7068 мг | 20 мг | 8.5% | 9% | 1172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.18 мг | 2500 мг | 9% | 9.6% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 35.91 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2785 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 4.9% | 2159 г |
| Натрий, Na | 36.72 мг | 1300 мг | 2.8% | 3% | 3540 г |
| Сера, S | 36.34 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 11.7% | 910 г |
| Хлор, Cl | 32.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 10.8% | 979 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 22% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 8.3% | 1280 г |
| Медь, Cu | 57.6 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6.2% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 1.239 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.9% | 5650 г |
| Селен, Se | 7.123 мкг | 55 мкг | 13% | 13.8% | 772 г |
| Фтор, F | 12.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.499 мг | 12 мг | 4.2% | 4.5% | 2405 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ
Цветная капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 19,1 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином C - 26,2 %, витамином E - 14,2 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 12,9 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 13 %
Чем полезен Цветная капуста с яйцом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говядина с грибами
- Banane
- салат с чесноком
- Apfel
- Борщ
- закуска из запечённых овощей
- суп-пюре из гороха с карри (ярмарка)
- суп-пюре горох с карри сух.смесь (ярмарка)
- Перец фаршированный с мясом лося
- Майонез 20%
- Кальмар сушеный
- Селедка
- кукуруза вареная
- Соте из баклажан
- Сочень с творогом
- Торт на Никиты ДР
- Творог Президент 0%
- Закваска Простоквашино 1%
- Чебуреки с курицей
- Сырок Простоквашино глазированный с вареной сгущенкой 40г 23%
- соус цезарь
- Молоко 3,2 % Вкуснотеево пакет
- Хлебцы-молодцы минерал плюс
- Загуститель Смета
- Консерва рыбная "Карп в томатном соусе"
- оладьи с кабачками
- печень куриная
- Заливное "По-купечески" из говяжьего языка 200 г Хрустальная Снежинка
- Салат овощной с бальзамическим уксусом
- Бальзамический уксус БЕЛЫЙ
- Кефир "Яготинский" 2,5%
- Абрикосовое варенье домашнее
- Печеньки овсяные с коньяком
- Куриное суфле
- Ролл Филадельфия
- сосиски молочные с сыром
- коньяк
- Йогурт классический "Живинка" Danone
- пломбир шок. коровка из
- Котлеты куриные с капустой
- Суп овощной
- Сырники
- ДОЛЬЧЕ 59%
- Казахстанский 45%
- Творожники с мясом
- суп с крупой
- Кимбаб
- Марципан версия 1
- Мюсли
- Мюсли запеченые с орехами
- Кефирный суп
- Уха из семги
- Кабачки мариновано-жареные
- творог шоколадный с отрубями и вареньем (115 г)
- Козинак_Азовская
- творог нежный с отрубями, вареньем, какао-порошком (150 г)
- Gelato Kimbo, 70g
- mozzarella , Reggia, 125g, LD
- pesce tonno al naturale 112g
- Творог Лакомо 5%
- Нутелла
- Блины
- Творог Лакомо 0%
- Драже ТИРЛИМ "морские камешки" 200гр.
- Гречка Мистраль
- Салат. Помидоры, перец, яица.
- творожная масса с сухофруктами
- Вомер капченый
- икра трески
- Мармелад
- баклажан
- баклажановое рагу
- хлеб
- Рулет из творога с мясом
- сырник кудряшки
- Крем со смородиной
- Творог "Яготинский" 0%
- Супер шокоторт
- Сыр белорусский
- биойогурт
- йогурт домашний
- Печень трески Матч
- Морская капуста а'море "Дальневосточный"
- Индейка с овощами
- Отруби пшеничные
- Чай
- Чипсы кукурузные ( Читос )
- торт чародейка
- Витамин С
- Мороженое лёгкое (62 г порция)
- Крем-суп из маш
- Пирог с яйцом и луком (19.07.14)
- клетчатка
- Сыр МУНДАРРО
- Брокколи и цветная капуста, запеченные под соусом
- Фритатта с цветной капустой и болгарским перцем
- Specoloos
- Гороховая колбаса
- сырники с манкой
- драники
Метки: Как приготовить Цветная капуста с яйцом, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
