Рецепт Творожная начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная начинка

Творог Черноморский 0% 500 г
Яйцо куриное 70 г
Сахар песок 50 г
Манная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 15.2% 490 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.7% 4308 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.2% 1431 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 2% 3648 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2.8% 2601 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 9.7% 763 г
Витамин В4, холин 26.22 мг 500 мг 5.2% 3.9% 1907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 32.299 мкг 400 мкг 8.1% 6% 1238 г
Витамин В12, кобаламин 1.039 мкг 3 мкг 34.6% 25.7% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин Н, биотин 7.782 мкг 50 мкг 15.6% 11.6% 643 г
Витамин РР, НЭ 3.5851 мг 20 мг 17.9% 13.3% 558 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.87 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2235 г
Кальций, Ca 97.01 мг 1000 мг 9.7% 7.2% 1031 г
Кремний, Si 0.448 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6696 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1950 г
Натрий, Na 47.13 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2758 г
Сера, S 188.16 мг 1000 мг 18.8% 14% 531 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 15.5% 478 г
Хлор, Cl 103.69 мг 2300 мг 4.5% 3.3% 2218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.69 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3093 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7177 г
Кобальт, Co 4.403 мкг 10 мкг 44% 32.7% 227 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4785 г
Медь, Cu 58.67 мкг 1000 мкг 5.9% 4.4% 1704 г
Молибден, Mo 7.216 мкг 70 мкг 10.3% 7.7% 970 г
Никель, Ni 0.858 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 25.596 мкг 55 мкг 46.5% 34.6% 215 г
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 31.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12853 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.4316 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.731 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.843 г ~
Лейцин 1.554 г ~
Лизин 1.196 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.802 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.567 г ~
Заменимые аминокислоты 7.664 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 2.886 г ~
Пролин 1.649 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.764 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная начинка составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.5 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА

Творожная начинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 34,6 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 44 %, селеном - 46,5 %

Чем полезен Творожная начинка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная начинка, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная начинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты