Рецепт Картофельно гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельно гороховое пюре

Горох, лущеный (Варка) 180 г
Вода 280 г
Картофель (Варка со сливом) 600 г
Жир куриный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельно гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.6% 1617 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.9% 933 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.3% 1404 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.4% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6.7% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3214 г
Витамин В4, холин 33.12 мг 500 мг 6.6% 4.9% 1510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 8.1% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 8% 930 г
Витамин В9, фолаты 7.065 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5662 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 6.4% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин Н, биотин 3.284 мкг 50 мкг 6.6% 4.9% 1523 г
Витамин РР, НЭ 2.0905 мг 20 мг 10.5% 7.8% 957 г
Макроэлементы
Калий, K 386.33 мг 2500 мг 15.5% 11.5% 647 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4794 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Натрий, Na 5.44 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23897 г
Сера, S 46.07 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2171 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 6.1% 1214 г
Хлор, Cl 41.81 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5501 г
Микроэлементы
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 82.24 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 6.4% 1155 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Кобальт, Co 4.184 мкг 10 мкг 41.8% 30.9% 239 г
Марганец, Mn 0.2102 мг 2 мг 10.5% 7.8% 951 г
Медь, Cu 175.13 мкг 1000 мкг 17.5% 12.9% 571 г
Молибден, Mo 4.416 мкг 70 мкг 6.3% 4.7% 1585 г
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33133 г
Фтор, F 42.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9452 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 8.1% 906 г
Цинк, Zn 0.6028 мг 12 мг 5% 3.7% 1991 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофельно гороховое пюре составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНО ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ

Картофельно гороховое пюре богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,5 %, кобальтом - 41,8 %, медью - 17,5 %, хромом - 11 %

Чем полезен Картофельно гороховое пюре

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельно гороховое пюре, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельно гороховое пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги