Рецепт Соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус томатный
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий красный | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Помидоры (томаты), приготовленные | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.6% | 1250 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 12.9% | 1982 г |
| альфа Каротин | 0.814 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 17.8% | 1441 г |
| бета Криптоксантин | 1.249 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1289.317 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 5.2% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 9.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.207 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.9% | 4345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.78 мг | 90 мг | 22% | 56.7% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 10.1% | 2591 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 52.8% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5737 мг | 20 мг | 2.9% | 7.5% | 3486 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.9 мг | 2500 мг | 9.6% | 24.7% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.2% | 3100 г |
| Кремний, Si | 2.775 мг | 30 мг | 9.3% | 24% | 1081 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 8% | 3187 г |
| Натрий, Na | 216.22 мг | 1300 мг | 16.6% | 42.8% | 601 г |
| Сера, S | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.2% | 3595 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 12.9% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 340.41 мг | 2300 мг | 14.8% | 38.1% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 19.3% | 1340 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 3.156 мкг | 10 мкг | 31.6% | 81.4% | 317 г |
| Литий, Li | 9.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2706 мг | 2 мг | 13.5% | 34.8% | 739 г |
| Медь, Cu | 109.18 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 28.1% | 916 г |
| Молибден, Mo | 2.995 мкг | 70 мкг | 4.3% | 11.1% | 2337 г |
| Никель, Ni | 4.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.64 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.1% | 8594 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33812 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 11.1% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.3937 мг | 12 мг | 3.3% | 8.5% | 3048 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.592 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус томатный составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ТОМАТНЫЙ
Соус томатный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22 %, витамином K - 20,5 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 13,5 %
Чем полезен Соус томатный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- агуша пюре яблоко банан
- Рис басмати
- Чай черный (пакетик), Lipton
- Овсяные кексы с черносливом
- Салат кальмары новый год
- Торт Наполеон без сахара на кукурузной муке
- Творог с хлопьями и медом
- Белок куриного яйца Удобное яйцо Grovo
- цикорий сублимированный растворимый
- Паштет Мясной мусс
- Индейка с яйцами
- Цикорий
- Завтрак
- Батончик active fit
- Салат Летний
- Оливки зелёные фаршированные сыром
- Сыр домашний
- Рулет куриный
- Суп из чечевицы
- Омлет с помидорами
- Соевый гуляш
- Суп с фрикадельками
- Салат кальмар новый год
- Сердечный салат
- Бифштекс свинина говядина
- Форель слабосолёная своя рыбка
- Кальмар с яйцом
- Картофельное Пюре Со Вкусом Грибов
- Грибное Ассорти в маринаде
- Тунец Кусочками с Маслинами в Оливковом Масле
- Капуста тушеная с куриным филе и гусином жире
- Рис Басмати
- Омлет со сливками 35%
- Alpen gold орео с чизкейком
- Оливье нг
- Молоко Питьевое Топленое
- селедка маринованная
- Тунец натуральный консерва
- Салат "Мимоза"
- На хлеб
- Маффины "Барни с бананом"
- Салат с черносливам орехом и яблоком
- Плов с булгуром и индейкой
- Крекер пескарики
- Салат с тунцом в собственном соку
- Круассан на новозеландском масле
- Батон бутербродный
- Рис
- Салат с копченой курицей
- Оливье свой
- Пшено с корицей и яблоком.
- Суп 2
- Кальмары с овощами в сметанном соусе
- Зефир молочный с кофе в молочном бельгийском шоколаде
- Кефирчик на БМмуке и псиллиуме 1 ст.л.на 300 мл воды
- Салат с крабовыми палочками
- Куриные отбивные с грибами
- Желе янв.
- Салат из шпината и овощей
- Салат с рукколой и овощами
- Омлет
- Салат с грибами и курицей
- Активия шот
- Блины
- Грудка копчёная
- SPB.PASTRY.LAB Панна-кота
- Салат с крабовым мясом
- Омлет Скрэмбэл с рыбой
- Филе курицы без кожи
- Борщ с красной фасолью
- Оливье кето
- SPB.PASTRY.LAB Десерт с чиа
- Пирожное Картошка
- Печень куриная, Розовка
- Батончик шоколадный
- смузи
- Салат микс
- Салат печень с шампиньон
- Рис червоний довгозернистий неочищений
- Десерт с клубникой
- Овсянка с сыром.
- Плов 2.01.2021
- Колбаса Сырокопченая Модерн [Черкизово]
- Хек жарений
- Торт Фаргенигн Наташин для дома
- Селедка под шубой
- Капуста тушёная с курицей
- Шоколад В3
- Паштет Арктика [Рузком]
- Аквадетрим
- крабовый салат с майонезом
- Würzfleisch
- Тыква тушеная
- Воздушная пшеница
- Осётр горячего копчения Моремания
- Оливье 020121
- Торт шоко-апельсин
- Макового-лимонное
- Овощи запечённые Janarat
- Салат куриный с грибами от Обложко
Метки: Как приготовить Соус томатный, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
