Рецепт Рис с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с грибами

Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли 150 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 8.7% 1344 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.9% 909 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 4% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.4 мкг 900 мкг 19.9% 23.4% 502 г
бета Каротин 1.076 мг 5 мг 21.5% 25.3% 465 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.8% 1525 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 2.4% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 16.6% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.208 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7680 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.2% 10490 г
Витамин Н, биотин 4.739 мкг 50 мкг 9.5% 11.2% 1055 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7466 мг 20 мг 8.7% 10.2% 1145 г
Ниацин 1.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.81 мг 2500 мг 8.8% 10.4% 1143 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5643 г
Кремний, Si 4.385 мг 30 мг 14.6% 17.2% 684 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 5.2% 2283 г
Натрий, Na 4.95 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26263 г
Сера, S 40.16 мг 1000 мг 4% 4.7% 2490 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 11.2% 1048 г
Хлор, Cl 18.92 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.1 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 9.09 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 3.1% 3822 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 5.1% 2333 г
Кобальт, Co 6.099 мкг 10 мкг 61% 71.8% 164 г
Литий, Li 0.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.3474 мг 2 мг 17.4% 20.5% 576 г
Медь, Cu 218.7 мкг 1000 мкг 21.9% 25.8% 457 г
Молибден, Mo 2.51 мкг 70 мкг 3.6% 4.2% 2789 г
Никель, Ni 1.385 мкг ~
Рубидий, Rb 146.1 мкг ~
Селен, Se 12.073 мкг 55 мкг 22% 25.9% 456 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Титан, Ti 14.93 мкг ~
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23068 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 9.9% 1188 г
Цинк, Zn 0.6063 мг 12 мг 5.1% 6% 1979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис с грибами составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГРИБАМИ

Рис с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином B5 - 14,1 %, кремнием - 14,6 %, кобальтом - 61 %, марганцем - 17,4 %, медью - 21,9 %, селеном - 22 %

Чем полезен Рис с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с грибами, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты