Рецепт Каша злаковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша злаковая

Каша 7 злаков 80 г
Молоко 1% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша злаковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.4% 1490 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 8% 1190 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3% 3093 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8108 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 8.8% 1078 г
Витамин В4, холин 22.48 мг 500 мг 4.5% 4.3% 2224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 9.9% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.789 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4551 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 11.8% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин Н, биотин 4.211 мкг 50 мкг 8.4% 8% 1187 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0418 мг 20 мг 5.2% 4.9% 1920 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.89 мг 2500 мг 7.5% 7.1% 1331 г
Кальций, Ca 109.63 мг 1000 мг 11% 10.5% 912 г
Магний, Mg 35.84 мг 400 мг 9% 8.6% 1116 г
Натрий, Na 43.16 мг 1300 мг 3.3% 3.1% 3012 г
Сера, S 45.13 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2216 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 17.1% 555 г
Хлор, Cl 15.37 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14964 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 4.1% 2302 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 10% 950 г
Марганец, Mn 0.8066 мг 2 мг 40.3% 38.3% 248 г
Медь, Cu 102.63 мкг 1000 мкг 10.3% 9.8% 974 г
Селен, Se 8.689 мкг 55 мкг 15.8% 15% 633 г
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34692 г
Цинк, Zn 0.9842 мг 12 мг 8.2% 7.8% 1219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Лактоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~

Энергетическая ценность Каша злаковая составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЗЛАКОВАЯ

Каша злаковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, кальцием - 11 %, фосфором - 18 %, марганцем - 40,3 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Каша злаковая

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша злаковая, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша злаковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги